Белые широкогрудые индюки: фото и описание породы

Индейка — домашняя птица, которая разводится в хозяйствах и для получения продукции, и просто для красоты.

Разведение индюков – выгодное вложение времени и сил

В настоящее время выращиванием и разведением индюков занимаются как фермеры, так и любители-птицеводы. Это намного прибыльнее, чем выращивать курей или уток.

В выращивании этих пернатых есть как плюсы, так и минусы.

К положительным моментам стоит отнести:

  1. Отличное диетическое и полезное мясо. В нем мало холестерина, но много полезных микро и макроэлементов, витаминов и аминокислот. Оно хорошо усваивается, рекомендуют его употреблять беременным женщинам и даже грудным детям. Оно не аллергично и подходит тем людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Индюшатина способна вернуть силы, успокоить нервную систему, укрепить и наладить сон.
  2. Имеется полезная печень, она наполнит человеческий организм витаминами группы К и фолиевой кислотой.
  3. Индейки несут диетические яйца больших размеров, но не так часто, как куры.
  4. Стремительно растут, быстро увеличиваются в весе. Одна птица может достичь 30 кг. Большая часть – это белое мясо.
  5. Ценен перья и пух.
Разведение индюков – выгодное вложение времени и сил

Разведение индюков

К отрицательным:

  1. Молодняк плохо выживает. Молодых особей нужно хорошо кормить, следить за температурным режимом в птичнике.
  2. Птицы склонны к заболеваниям.
  3. Индюки имеют склонность к ожирению, их не нужно перекармливать.

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки занимают почетное место среди других известных пород. Они имеют отменное мясо, дают много яиц и отличаются сравнительной неприхотливостью. Мясо индюка является диетическим. Оно отличается приятными вкусовыми характеристиками, нежное, сочное. Подробно о качествах и недостатках вида можно прочесть ниже в статье.

Как выглядят белые широкогрудые индюки?

Внешность белых широкогрудых индеек примечательна. Особи имеют овальное тело, покрытое густым оперением. Грудь широкая, не выпирает. Ноги расставлены широко, среднего размера и длины, сильные, темно-розового цвета. Голова маленькая, шея средней длины, бывает белой или красной. Глаза маленькие, чаще темного цвета. Крылья развиты хорошо, прижаты к телу.

Экстерьер породы Белый широкогрудый

Оперение, как понятно из названия вида – белое. У некоторых особей имеется на груди пятно из черных перьев.

Породу индюков Белая широкогрудая делят на три подвида.

  • Легкий подвид может набрать до 10 кг веса. У самок показатель ниже – 6 кг.
  • Средние индюки набирают 13-18 кг веса, самки – 8 кг.
  • Тяжелый тип – массивные индюки. Масса самца доходит до 24 кг, самки – 10 кг.

Характеристики широкогрудой индейки

Белые широкогрудые индюки имеют ряд отличительных качеств.

Тушка взрослого самца Белого широкогрудого индюка

  • Главная особенность – быстрый прирост массы, взрослыми и окончательно развитыми они считаются с 100 дня жизни. Стремительный рост, позволяет сделать неплохой бизнес на продаже мяса индейки. В 2,5 месяца особи весят в пределах 5 кг. А в 6 месяцев их пускают на убой.
  • Яйца начинают откладывать с 9 месяца жизни. Яйца особи несут примерно 6 месяцев, затем идет перерыв. За 6 месяцев, что несется индейка, можно с одной особи получить до 120 яиц по 80 г каждое. Скорлупа имеет коричневый окрас в мелкую крапинку.
  • Оплодотворение яиц происходит в 90% случаев, поэтому все полученные от индюшки яйца можно пускать на разведение. Их либо подкладывают под индейку, либо выращивают в инкубаторе.
  • При качественном содержании можно получить, а затем и продать от индюков не только мясо и яйца, но также и пух, перо для набивки подушек, одеял. Но если содержание плохое, то и перья будут в плохом состоянии. Их нельзя будет продать.

Из недостатков стоит назвать лишь то, что у этого вида своенравный характер. Они спокойны, пока их не трогают, но птицы этого вида не смогут ужиться с птицами других видов или пород.

Как ухаживать за породой?

После покупки широкогрудых белых индюшек возникает много вопросов об их содержании. На самом деле готовить место для содержания нужно заблаговременно.

Чем кормить белую широкогрудую индейку?

Полезные растения в рационе-питания индюков

Кормушки для индюков необходимо размещать определенным образом. Борта должны быть не ниже груди индюка, иначе весь корм окажется на полу – птицы его рассыплют. Сама же емкость может быть любой. Многие заводчики используют любые доступные домашние емкости, включая тазики, металлические и пластиковые коробки, деревянные корыта. Но если средства позволяют, можно приобрести специальные кормушки для индюков.

Высокие бортики должны быть также и у емкости для воды. Так как индюки часто разливают содержимое и длительное время, пока заводчик не увидит, мучаются от жажды.

Растения запрещенные для кормления индюков

Взрослых особей кормят мешанками из травы и отрубей, а также зерном. Можно купить специальный корм для индюшек, чтобы не делать каши зерновых самостоятельно. Кормят птиц 2 раза в сутки, утром (зерно) и вечером (мешанки). Днем они сами добивают пищу на выгуле.

В чем специфика разведения?

Белые широкогрудые индюки имеют практически идеальный материнский инстинкт. Они действительно заботятся о будущем и уже появившемся потомстве. Именно поэтому внимание заводчика в период насиживания яиц и развития молодняка должно быть приковано именно к молодой мамочке.

Разведение Белой широкогрудой

  • Во время высиживания яиц важно время от времени носить самку к кормушке и поилке, так как сама она не встанет ради еды с драгоценных яиц.
  • Индюшке в период высиживания и после него, необходимо обилие витаминов. Поэтому корм делают более витаминизированным. Для этого можно приобрести любые доступные витаминно-минеральные добавки.
  • Покой индюшке также важен. Стоит следить за ее здоровьем, самочувствием. В редких случаях молодую маму с ее потомством отсаживают в отдельное помещение, чтобы обеспечить птице и птенцам максимально комфортные условия для развития.
Читайте также:  Голубь (Columba) — описание, виды, уход и содержание, разведение

Птенцов первое время кормят желтком, творогом, поют теплой водой или простоквашей. С 5 дня можно давать тертое зерно, измельченную траву. С 7 недели жизни зерно перестают перемалывать, а с 9 недели можно пересадить индюшку на кормовую смесь из магазина и начать отпускать на выгул.

Перечень болезней индейки

Индюки в домашних условиях подвержены болезням. Рассмотрим наиболее часто возникающие недуги.

  1. Глисты. В организм птицы они попадают через пищу или воду. Локализация в организме – ЖКТ и дыхательных путях. В итоге индюк теряет вес, а его иммунитет снижается. Вывести организмы трудно. Поэтому рекомендовано проводить профилактику – дезинфекцию помещения.
  2. Индюки в домашних условиях могут страдать от оспы. Это вирусное заболевание. В итоге перья птицы становятся взъерошенными, крылья опускаются. Яйценоскость снижается, индюк боится света. На ногах и слизистых птицы образуются красные пятна. Птицу приходится забивать. Здоровые особи подергаются вакцинации, эту же процедуру проводят и с птенцами до 6 недель.
  3. Индюки в домашних условиях могут страдать от туберкулеза. Симптомы – появления узелков на коже. Недуг поражает внутренние органы, птица становится непродуктивной. Заражение идет через воду и еду. У индюков может наблюдаться понос. Еще одной причиной возникновения болезни являются яйца от больной индейки и несвежая подстилка. Ест мясо от зараженной птицы нельзя. Возбудитель туберкулеза не боится дезинфекции. Гибнет инфекция только от прямых солнечных лучей.
  4. Домашние индюки могут страдать от такой болезни, как гистомоноз. Она проявляется в результате несвоевременной дезинфекции ЖКТ. Появляется понос, из-за того, что печень начинает работать плохо. Птица становится апатичной и взъерошенной. В качестве лечения в пищу индюков добавляют осарол. Используется и такое средство, как фенотиазин.

Особенности породы

Внешние особенности птицы отражаются в названии породы: у индюков выпуклая, широкая грудь и белый окрас перьев.

Другие характеристики:

  • тело овальной формы;
  • покатая широкая спина;
  • некрупная голова;
  • крепкие розовые ноги;
  • развитые хвост и крылья;
  • средняя шея;
  • плотное оперение.
Особенности породы

На основе линий породы белой широкогрудой индейки были выведены многие замечательные кроссы: Виктория, Грейд Мейкер, Универсал, БИГ-6.

Яйценоскость самок высокая – за репродуктивный период индюшка дает от 80 яиц. Яйца крупные (около 80 г.), в коричневую крапинку.

По отзывам разводчиков породы белая широкогрудая, положительными качествами индеек считается очень быстрый рост, нежнейшее мясо, высокая яйценоскость. Также отмечается требовательность данных птиц к температурному режиму. Говорится, что индюки к возрасту 120 дней начинают медленно прибывать в весе, поэтому их пускают на мясо в это время – т. е. скороспелость наступает в короткие сроки.

Белые широкогрудые индейки

Такие птицы, как индюки, сегодня очень популярны не только на птицефермах, но и в домашних хозяйствах. Мясо этих птиц обладает диетическими свойствами, очень качественное.

Эти животные очень чистоплотны, не требовательны к уходу. Наиболее популярной породой этой птицы является белая широкогрудая индейка. Эта порода была выведена не так давно, в начале 60х годов в Соединенных Штатах. «Родителями» этой породы являются белая голландская и бронзовая широкогрудая индейки.

Несмотря на иностранное происхождение, эти индейки почти сразу появились в Советском Союзе, и остаются на этих просторах по сей день. Эта порода индюшек является универсальной, так как именно эти птицы хорошо набирают вес, дают достаточно яиц, а также хорошо приспосабливаются к изменчивым погодным условиям.

У данной породы индюшек есть особая дифференциация.

Эти птицы бывают 3 видов – легкие, средние и тяжелые.

В первом случае индюки набирают 8 – 10 кг веса, а индейки – 4,5 — 6 кг.

Именно этих индюшек выращивают на птицефабриках в клетках. Когда птица достигает возраста в 8 – 10 недель, а в весе 2 – 2,5 кг, то тогда ее отправляют на убой.

Во втором случае индюки вырастают до 13 – 18 кг, а индюшки – до 6 – 8 кг.

В третьем случае индюки наедают 20 – 25 кг веса, а индюшки – 9 – 12 кг. Убойную массу эти птицы набирают за 5 – 6 месяцев, причем вес доходит до 12 – 14 кг.

Отличительной чертой данной породы индюшек является тот факт, что при достижении 5-6-ти месячного возраста птицы почти перестают расти. Чтобы поддерживать дальнейшее развитие индюков, нужно потратить немало сил и средств. Поэтому в это время птиц забивают.

К тому же, тушки выглядят очень хорошо, а их мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Поэтому продажа этих индюшек является достаточно рентабельной.

Кроме этого направления реализации, этих индюков используют для скрещивания с другими породами. Так появляются новые виды индюшек, которые обладают хорошими физическими качествами.

Индюков разводят, в основном, на убой, но индюшки способны к отложению яиц. Вступают самки в этот период тогда, когда достигли 8-9-ти месячного возраста.

Длится яйцекладка не более 6 – 8 месяцев. Суммарно с одной индейки можно получить по 100 – 130 яиц, где вес одного яйца колеблется между 75 – 90 граммами.

По внешнему виду белые широкогрудые индейки отличаются от иных пород этой птицы. У представителей этой разновидности туловище овальной формы, поставлено вертикально, грудина широкая и достаточно массивная, ноги средние по длине, достаточно мощные, окрашены в розовый цвет. Оперение у индюков белое.

Читайте также:  Популярные яичные породы кур. Топ-10 кур с фото и видео

Содержание этих птиц требует кропотливого труда. Прежде всего, нужно подготовить место для содержания птиц. Оно должно быть теплым, чтобы животные не переохлаждались.

Если у Вас есть курятник, то оборудовать место для содержания индюков нужно так же, как и помещение для кур.

Что касается кормления, то индюкам нужно давать 2 вида корма – сухой и влажный. Сухой корм состоит из зерна и комбикорма, а влажный – из набухших зерен. Воду нужно подавать в ведрах, чтобы эти большие птицы не смогли перевернуть емкость.

Частота кормежки равно 4 – 5 разам в сутки. В весеннее и летнее время к общей массе можно добавлять траву, а зимой – измельченное сено.

Особенное место в рационе индюков должна занимать морковь, так как это самый лучший диетический продукт для птицы.

Эта порода индюшек нуждается в свободе передвижения, поэтому следует сделать специальный вольер, где птицы смогут прогуливаться. Желательно, чтобы место находилось где-нибудь на траве.

Чтобы птица не погибла, ее следует защищать от различного рода заболеваний.

Нужно следить за тем, чтобы помещение, в котором содержатся птицы, было чистым.

Птиц нужно обезопасить от грызунов, которые являются переносчиками различного рода вирусов и инфекций. Поэтому помещение, где живут индюки, нужно дезинфицировать.

Дезинфекцию нужно делать раствором хлорофоса. Обрабатывать нужно все щели и закоулки, где могут обитать инфекции. После того, как птицы были пущены на убой, проводится первая дезинфекция. Через 24 часа нужно будет помыть горячей водой весь инвентарь помещения. После этого нужно провести повторную дезинфекцию.

Теперь у Вас есть возможность выбрать конкретную породу индюшек, разведение которых даст Вам возможность не только получить новый опыт, но и выручить достаточно средство от продажи этой птицы.

Плюсы и минусы

Эта порода приобрела популярность благодаря неприхотливости, быстрому набору веса, высоким качествам мяса. Действительно, уже после трех месяцев индюков можно забивать на мясо, до шести месяцев оно еще будет нежным и сочным (сочность часто обуславливается питанием), после полугода масса не увеличивается.

Вкусное питательное мясо не нуждается в рекламе, не зря индюки часто выращиваются на подворьях деревенских хозяйств.

Единственным минусом этой породы называют ее теплолюбивость. Но Широкогрудые индюки не очень боятся холода на улице, если у них есть теплый птичник, а травой можно кормить их круглый год – свежей или сушеной.

Можно ли разводить крупных индюшек в домашнем хозяйстве

После того, когда индюшки начинают нести яйца, их можно использовать для получения хорошего потомства на мясо. Лучше всего для этого подходят самцы — их вес примерно в полтора раза больше, чем самок. Забивают самцов после того, как они вырастают больше десяти килограмм, и не позже годовалого возраста. Мясо индюка, который перерос до тридцати килограмм и более, достаточно жёсткое и имеет меньшую товарную ценность.

При забое на мясо большое значение имеет линька. Птицу забивают перед ней, в этом случае получаются тушки хорошего качества и перо хорошо отделяется при ощипывании. Обычно потомство выводят в конце зимы, а первая линька у них будет в середине осени. Именно в это время желательно планировать заканчвание периода яйцекладки у индюшек-самок. Также тушки индеек желательно получать именно в это время, поскольку начинаются морозы, и хранить их можно без применения рефрижератора на леднике. Забивают на мясо индейку после девяти месяцев от рождения.

Крупных индюшек разводят в домашнем хозяйстве в двух целях — получение мяса и для красоты и разнообразия подворья. В последнем случае будет достаточно одного-двух индюков-самцов, но из-за их агрессивности стоит держать их подальше от остальной птицы.

Разведение индюков на мясо

Если же в частном хозяйстве планируют разведение индюков на мясо, можно ограничиться покупкой молодняка крупных быстрорастущих бройлерных пород и кроссов. Достаточно часто индюков в хозяйстве откармливают к торжественной дате — например, на рождество или день рожденья главы семейства. В целом, для небольшого хозяйства большое стадо индейки будет скорее тяжёлым бременем, чем выгодным приобретением, и их разведение лучше подойдёт для средних и больших хозяйств, фермеров, колхозов.

В чем специфика разведения?

Белые широкогрудые индюки имеют практически идеальный материнский инстинкт. Они действительно заботятся о будущем и уже появившемся потомстве. Именно поэтому внимание заводчика в период насиживания яиц и развития молодняка должно быть приковано именно к молодой мамочке.

Разведение Белой широкогрудой

В чем специфика разведения?
  • Во время высиживания яиц важно время от времени носить самку к кормушке и поилке, так как сама она не встанет ради еды с драгоценных яиц.
  • Индюшке в период высиживания и после него, необходимо обилие витаминов. Поэтому корм делают более витаминизированным. Для этого можно приобрести любые доступные витаминно-минеральные добавки.
  • Покой индюшке также важен. Стоит следить за ее здоровьем, самочувствием. В редких случаях молодую маму с ее потомством отсаживают в отдельное помещение, чтобы обеспечить птице и птенцам максимально комфортные условия для развития.

Птенцов первое время кормят желтком, творогом, поют теплой водой или простоквашей. С 5 дня можно давать тертое зерно, измельченную траву. С 7 недели жизни зерно перестают перемалывать, а с 9 недели можно пересадить индюшку на кормовую смесь из магазина и начать отпускать на выгул.

Разведение белых широкогрудых индюков

Питание: цыплята, взрослые индюки, несушки. Для получения большого количества яиц и мяса индюкам необходимо полноценное кормление. Ежедневный кормовой рацион должен состоять из влажных и сухих кормов, овощей, фруктов и всевозможных витаминных добавок. Рацион белых широкогрудых индюшат в обязательном порядке включает:

  • сухое и пророщенное зерно;
  • сухие и влажные мешанки;
  • зелень;
  • морковь, капусту, свеклу.
Читайте также:  Выращивание индюков хайбрид конвертер

Молодых индюшек кормят измельченными яйцами и мелкой крупой. Вместо воды можно давать индюшатам молоко, но только в том случае, если в хозяйстве имеется собственная корова и молоко постоянно будет свежим. Начиная с месячного возраста, индюшатам начинают скармливать мешанки, состоящие из влажной крупы и зелени, замешанные на воде.

Для приготовления мешанок подойдет молодая крапива, слегка подсушенная люцерна или капустные листья. В специализированных магазинах имеются в продаже уже готовые мешанки для индюшат, насыщенные всеми необходимыми минералами и витаминами. Взрослые птицы также не откажутся от подобного рациона.

Вам может быть интересно узнать о:

Как организовать сбыт

В последнее время потребители все чаще жалуются на низкое качество птицы, выращенной в промышленных условиях. Мясо домашней индейки экологически чистое, обладает прекрасными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. Именно индейка используется при приготовлении пищи для детей и людей, нуждающихся в диетическом питании. Поэтому при условии адекватных цен на мясо желающих купить домашнюю индейку достаточно много. В то же время, птицеводы обычно предпочитают заниматься разведением другой птицы: курица, гусь, утка, мулард. То есть конкуренция в этом бизнесе невелика.

Кормление и рацион индюков

Легче выращивать индюшат, если присутствует наседка. Она обучает молодняк находить еду и питье, защищает от холода и непогоды. Но если наседки нет, эти хлопоты должен взять на себя человек.

Наседка хорошо заботится о своих птенцах

Рацион индюшат для разных пород представленного вида особо не отличается и зависит от их возраста. Первый месяц — всегда самый важный. В этот период пищеварительная система еще не приспособилась к работе, поэтому могут возникнуть перебои. В первые недели птенцы активно растут и развиваются, поэтому должны получать много белков (20-30% в ежедневном рационе).

Первый месяц — всегда самый важный

Кормление и рацион индюков

Опытные птицеводы утверждают — суточные птенцы вовсе не воспринимают корм, так как у них еще не появились глотательные рефлексы. Но после рождения они обязательно должны получить питательные вещества, чтобы не погибнуть. Об этом отчасти позаботилась природа. В первые часы жизни в организме новорожденных происходит растворение остаточного желтка. Кормить таких индюшат нужно после полного высыхания этого вещества: спустя 3-4 часа от времени рождения.

Новорожденные индюшата

Новорожденных желательно напоить витаминным соком. Он готовится из морковки, люцерны и свежей крапивы. Ингредиенты смешиваются в равном соотношении и заливаются кипяченой водой. Рекомендуется поить индюшат этой жидкостью из пипетки, чтобы каждая особь получила свою дозу.

Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи, так как система пищеварения у новорожденных еще очень слаба, и ее необходимо стимулировать.

Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи

Если кормление организовано не правильно, а в организм не поступает достаточное количество протеина и витаминов, вес желудка и кишечника индюшат увеличивается. Это означает, что они будут больше есть, но гораздо медленнее набирать вес.

Первым кормом индюшат является сваренное круто яйцо (можно куриное или утиное), обязательно измельченное. На третий день можно яйцо мешать с пшеном или кукурузой сечкой, вводить в рацион творог, каши из сечки.

В недельном возрасте птенцам можно давать мелко-резанный зеленый лук, отварную тертую морковь, отварной картофель и многозерновые каши из сечки.

Кормление и рацион индюков

Следите за тем, что птенцы поедают в первую очередь, и на основе своих наблюдений выстраивайте рацион. Еще через неделю можно давать мешанки и добавлять разнообразную зелень: листья одуванчика, салата, капусты, клевера, подорожника, припаренную кипятком крапиву, петрушку и щавель.

Не лишним на второй неделе жизни будет введение в рацион перемолотой рыбы и рыбьего жира, подмешанного в каши. К месяцу птенцы свободно будут клевать пророщенное зерно и другие злаки.

Рацион подрощенных двухмесячных индюшат должен наполниться необходимыми им микроэлементами и витаминами, их переводят на 4-х разовое питание, кормят мешанками из комбикорма, кашами, отварными овощами, цельными злаками, зеленью. В рацион вводится мел, ракушки, мясо-костная мука.

Кормление белых широкогрудых индюков

Кормление и уход за индюками этой породы являются важными факторами успеха при выращивании крупных и соответствующих всем стандартам особей.

В первые дни жизни клювы у малышей мягкие, поэтому даже кормушки рекомендуется делать из мягких материалов: силикон, полиэтилен. Творог, измельченные вареные яйца с небольшим количеством дробленого зерна в количестве, которое съедается за 30 мин, дают каждые 2 часа. К 30 дню число кормлений сводят к 5.

В рацион индюков включают чеснок, капусту, зеленый лук и крапиву.

С 14 дня наряду с влажными смешанными кормами начинают давать и сухой корм. Он должен быть в отдельной кормушке постоянно.

В рацион подросших и взрослых особей входят:

  • дробленка — ячмень, овес, просо, кукуруза, горох, подсолнечник, пшеница;
  • белковые добавки – мясо-костый и рыбные фарш;
  • сочные корма – измельченные свекла, морковь, брюква, силос, турнепс.

Отличной витаминной добавкой к рациону являются крапива, листья капусты, рубленный зеленый лук и чеснок. При наличии хорошего выгула с ранней весны до поздней осени индюки способны сами находить и поедать необходимое им количество как зеленого, так и белкового корма.

Следует позаботиться о минеральных кормах: ракушечнике, меле, мелких камешках, необходимых для пищеварения. В пищу рекомендуется добавлять молочные продукты: сыворотку, пахту, творог.

Сухой корм должен быть в отдельной кормушке постоянно.

Зерносмесь должна составлять 40 -50 % в ежедневном рационе взрослых птиц. По 5 – 7 % вводят обрат, мясо-костный остаток, подсолнечник (жмых), по 3 % — дрожжей, мела, ракушечника. Соль – не больше 1 г на 1 кг смеси.