Бизнес-план по выращиванию и разведению индейки и индюков

Разведение индюков – набирающая популярность отрасль птицеводства. Многие заводчики все чаще начинают разводить эту крупную птицу не только для себя, но и на продажу. Поэтому стоит взвесить все за и против, действительно разведение индюков как бизнес выгодно или нет? Мясо этой птицы считается диетическим и очень полезным, поэтому часто проблем с клиентами нет. Продав крупного самца или самку, за один раз птицевод получает крупную сумму.

Главное вырастить индюшат до месяца

Самый сложный период при разведении индюков это первый месяц жизни индюшат. Именно тогда следует уделять много внимания при уходе за птицей. Важным преимуществом индеек перед курами является высокий процент выводимости – 90%. Стоит отметить, что индюшата хорошо лупятся в инкубаторных условиях. Не хуже чем под индейкой. Сама индейка является очень заботливой мамой. Ее часто используют для высиживания любых видов сельскохозяйственных птиц. Для индейки нужно соорудить гнездо из соломы 40 x 40 см. Под одну птицу надо подкладывать 13-17 яиц. Яйца следует хранить при температуре 12-15 градусов, но не более 10-ти дней. Совет!: яйца необходимо отбирать у самок после двух недель начала яйценоскости. Они тогда практически все оплодотворенные. Самка охотно садится высиживать яйца, а после вылупки заботливо выхаживает потомство. Период высиживания индюшиных яиц составляет 28 дней.

Первые двое суток после вылупки индюшата нуждаются в круглосуточном освещении. А дальше световой период требуется сокращать постепенно на 30 минут. На двадцатый день должно быть 15 часов света. Индюшата очень чувствительны к сквознякам и простудным заболеваниям. Важно соблюдать температурный режим, так как показано на таблице:

Возраст индюшат в днях 1-4 5-10 11-15 16-20 21-30 до 7 месяцев
Температура в помещении +°C 35-37 30-35 28-29 25-27 22-24 до 20

Разведение индюков: почему стоит взяться за это дело?

Индюки растут достаточно быстро и поэтому в 5-месячном возрасте имеют большую массу тела и готовы к забою и продаже. Также потребительский спрос на мясо индюков постоянно возрастает. Это связано с набирающим популярность здоровым образом жизни, а употреблять индюшатину рекомендуют многие известные диетологи и врачи. Мясо этой птицы нежирное, сочное и имеет отличный товарный вид. Дополнить описание можно отменным вкусом этого продукта, а также яиц.

В мясе индюка содержится множество полезных веществ, среди которых белок, железо и аминокислоты. Поэтому и дети, и пожилые, а также люди с заболеванием органов пищеварительного тракта предпочитают употреблять индюшиное мясо и яйца.

Выгода содержания и разведения индюков для себя и на продажу в том, что птица прекрасно адаптирована к неблагоприятным погодным условиям, хорошо переносит морозы и редко болеет. Индюки не нуждаются в постройке специального для них птичника с отоплением, а также хорошо уживаются с другими пернатыми.

Бизнес план по разведению индюков

В рамках настоящего проекта предполагается создание фермы, целью деятельности которой будет разведение индеек для последующей продажи на мясо. Планируемое число голов – 2000 штук. Тип содержания – смешанный (пастбища в теплое время и в птичнике на глубокой подстилке – в холодный).

Организационный план разведение индеек на мясо. Для воплощения данной бизнес-идеи в качестве формы предпринимательской деятельности лучше выбрать крестьянское либо же фермерское хозяйство.

Регистрация КФХ требует минимального пакета документов и занимает 5 рабочих дней. Говоря о налогах, стоит заметить, что подходящим является единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), при котором фермер платит налог 6% от прибыли организации.

Второй шаг – строительство или аренда помещения. Норма посадки индеек — около 3 голов на 1 кв. м пола, то есть на 2000 голов индеек понадобится примерно 700 кв.м. С учетом прилегающих территорий и подсобных помещений – около 1000 кв.м. В данном конкретном бизнес-проекте предполагается, что земля под постройку находится в собственности Инициатора проекта, а сама ферма будет возводиться «с нуля», включая ремонт, закупку и установку необходимого оборудования.

Читайте также:  Болит и опух сустав на ноге: причины, диагностика, терапия

Следующий шаг состоит в получении необходимых разрешений от СЭС, пожарников и ветеринарии (от ветслужбы нужно будет получить два документа – нужно будет провести сертификацию продукции и оформить справку о ветеринарном благополучии предприятия).

Приобретение индюшат (суточных). Покупка суточных индюшат не гарантирует покупателю выживаемость всего приобретенного поголовья. Организация поголовья будет строиться таким образом, что после 6-месячного возраста будет производиться забой птицы и снова приобретаться новые для последующего откорма и убоя. Средний процент выживаемости суточных индюшат – 90-95%. Поэтому для гарантированного стада в 2000 голов на откорме, необходимо будет приобрести 2 200 индюшат суточного возраста.

Подготовка к проектной работе в рамках бизнес плана выращивания индеек

Проектная работа требует реализации подготовительных мероприятий административного и организационного характера. Своевременное их осуществление позволяет в дальнейшем оперативнее реализовывать этапы бизнес плана по разведению индеек и сократить время с начала проектирования до открытия фермы:

  1. Осуществите регистрационные действия и поставьте компанию на налоговый учет.
  2. Откройте расчетный счет.
  3. Выберите регион для производства с учетом близости кормовой базы, стоимости земли и ресурсов, наличия крупных логистических узлов.
  4. Получите разрешительную документацию в органах санитарного, эпидемиологического и пожарного надзора.
  5. Исследуйте технологию ухода, кормления, выведения потомства.
  6. Изучите вакансии ранка труда с целью определения требований к персоналу.

План по разведению индюков

Любой бизнес нуждается в первоначальных вложениях, однако если правильно составить план, все затраченные средства окупятся уже в первого течение года. При правильном питании и уходе средний вес индюка будет составлять около 20 килограмм. Закупив птенцов ранней весной, уже к концу лета можно будет сдавать птицу на мясо. Однако не стоит прощаться сразу со всем выводком, необходимо сформировать небольшой родительский состав, который не только будет выводить новых птенцов, но и присматривать за суточными, купленными на рынке.

Индюки достаточно любвеобильные птицы, поэтому опекают всех молодых индюшат до полного созревания. Отсутствие родительского состава добавит значительный ряд хлопот начинающим бизнесменам, так как придется самостоятельно ухаживать за недавно вылупившимися птенцами.

Начиная свой бизнес, необходимо позаботиться о площадке для выгула, которой может стать отдельный земельный участок. Место выгула необходимо оградить высоким забором защищая птицу от внешних вредителей. При наличии достаточно большой территории можно значительно сократить расходы на корм. Засеяв место выгула зерновыми травами можно обеспечить питательную прикормку для полсотни птиц. Когда зерновые травы, достигнут максимального созревания, следует собрать урожай, чтобы обеспечить птицу кормом на холодное время года. В отличие от многих других птиц взрослые индюки благодаря мясистому весу и густому оперению абсолютно спокойно переносят лютые морозы.

Оптимальной средой для выращивания индюков всегда было и будет приволье. Птицы, растущие в клетках, развиваются намного хуже, имеют слабый иммунитет и хрупкие кости. Поэтому если есть возможность организовать небольшой земельный участок под разведение индюков как бизнес, доход от птицы возрастет до максимальной отметки.

Птица, выращиваемая в приволье, имеет возможность обогащать свой рацион различными микроэлементами и белками. Благодаря вольному обитанию улучшается яйценоскость индюшек. В среднем здоровая птица может дать около 200 яиц за сезон, что может стать отличной дополнительной прибылью.

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?

Основная цель разведения и содержания индюков – получение вкусного и полезного мяса. К шести месяцам в тушке достигающей убойного веса птицы содержится до 80% этого ценного пищевого продукта, по ряду показателей превосходящего мясо цыпленка и кролика. Причем по-настоящему диетического белого мяса в индейке больше, чем красного.

В небольших хозяйствах, выращивающих индюшек для личных нужд, в пищу используется и яйцо этой птицы. В год от несушки можно получить до 100 крупных яиц, которые по вкусу и пищевой ценности ничем не уступают куриным, но лучше хранятся.

При должном уходе в домашних условиях индюки растут и прибавляют в весе гораздо активнее, чем гуси, куры и утки, то есть, по сути, являются лидерами среди домашней птицы. В зависимости от породы вес взрослого самца может достигать 8–30 кг, а индюшки до 12 кг.

Читайте также:  Ливенская порода кур характеристики содержания и разведение

Самые серьезные вложения средств и труда в индюшиное поголовье приходится на закупку яйца, инкубацию и первый месяц жизни птенцов. Затем расходы падают за счет включения в рацион более дешевых зерновых кормов и свободного выпаса.

Так выгодно или нет разведение индюков как бизнес? Все большее количество подворий, с которых слышится характерный крик крупной птицы, доказывает, что у индюшек в фермерских и приусадебных хозяйствах большое будущее.

Как разводить индюков — видео

Loading…

Питание индюков

Особое внимание требуется уделить питанию индюков, от этого зависит, насколько быстро они наберут вес и будут готовы к забою на мясо.

Породы индюков

Чем кормить молодых индюшат?

В рационе птенцов в первые дни жизни, должны присутствовать витаминные продукты: творог, вареные яйца, комбикорм, зелень (листья одуванчиков, зеленый лук, крапива). Основным кормов в период всего роста птиц является комбикорм.

В корм также, следует добавлять витамины для укрепления здоровья. А также проводить профилактику заболеваний, применяя специальные лекарственные препараты для птиц.

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?

Стоит отметить, что выращивание индюков в домашних условиях – это прибыльное занятие, которое уже в первый год способно принести хороший доход, и в дальнейшем стать выгодным семейным делом.

Видео по теме Видео по теме

Продажа индюшиного мяса

Пути реализации продукции по выгодной цене:

  • собственная розничная сеть;
  • поставка на мясокомбинаты, в санатории, рестораны, торговую сеть.

Этот бизнес имеет 100% рентабельность. Отсутствие проблем со сбытом продукции обычно отмечают большинство хозяйств, которые занимаются производством индюшатины. Животноводческое хозяйство требуется правильно организовать, чтобы получать максимальный доход от разведения индеек.

Прибыль будет возрастать, если вести бизнес грамотно и увеличивать поголовье индюшек.

Финансовая составляющая

Важным моментом любого бизнеса является составление финансовой сметы. Это нужно для того, чтобы понимать, какой первоначальный капитал нужно иметь для открытия того или иного бизнеса.

Финансовая составляющая бизнес-плана при выращивании индеек включает в себя следующие параметры:

  • количество голов;
  • поголовье, которое пойдет на продажу;
  • какой товар будет реализовываться: яйца, субпродукты, мясо;
  • приблизительный выход продукции, получаемый с одной индейки;
  • общий объём реализуемой продукции (количество голов к продаже следует умножить на приблизительный выход продукции);
  • стоимость килограмма реализуемой продукции;
  • сколько составит общий оборот (общий объем реализуемой продукции нужно умножить на стоимость ее 1 кг);
  • примерный годовой объем оборота.

Также обязательно нужно перечислить статьи расходов, которые включают следующие параметры:

  • корма;
  • медицинское обслуживание (покупка лекарств, проведение вакцинации и т. д.);
  • стоимость коммунальных услуг, аренды;
  • зарплата персонала;
  • иные расходы (на транспорт, инвентарь и т. д.)

Точно указать цифры по каждому отдельному пункту сложно, так как они зависят от выращиваемой породы, региона и других факторов.

В целом можно отметить, что индейка как собственный бизнес дает хороший уровень рентабельности, который составляет 60–80%. При этом затраты на его организацию полностью окупаются примерно через 1–3 года занятие такой деятельностью.

Сроки запуска хозяйства в работу

Потребительский спрос на индейку не зависит от времени года. Единственным моментом в птичьем подворье является сезон продажи птенцов. Ранней весной есть возможность покупки хороших птенцов по приемлемой цене. Подготовку к запуску хозяйства в работу можно начать с осени или зимой. Длительным этапом будет обустройство территории, построение индюшатника. Покупку птенцов индейки можно запланировать, если знать график вылупления в хозяйстве. Все этапы и сроки отразим в таблице:

Процедура Период
Янв. Февраль Март-апрель Май-сентябрь
Этап сбора документов +
Проектирование птичника, хозпостроек, коммуникаций. Покупка материалов. Поиск хозяйств, занимающихся продажей птенцов индюка + +
Начало строительных работ на участке. Поиск поставщиков корма +
Обустройство прилегающей к птичнику территории, покупка оборудования для кормления и ухода за птицей +
Проведение ветеринарных процедур в птичнике. Покупка первого поголовья индюшек и индюков +
Налаживание контактов с клиентами (сети общепита). Начало процесса выращивания птицы + +
Первый сбыт +

Индюшки быстро набирают товарный вес, и первая прибыль от продажи мяса может быть получена через 3-4 месяца, если не ждать максимальной массы у птицы. Начинающему фермеру можно перенести этап возведения индюшатника на осень при отсутствии стартового капитала.

Как и чем кормить индюков в домашних условиях

Как вырастить индюков и индюшек без проблем с правильным рационом питания. Для питания цыплят до 2 месяцев, как уже говорилось ранее, достаточно приобретать специальный стартовый комбикорм, в котором есть все необходимое для их роста и развития. А более старшему «молодняку» уже необходимо покупать комбикорм для соответствующего возраста, или составлять корм в домашних условиях.

Соотношение продуктов в ежедневном меню индюшат должно быть следующим:

Как и чем кормить индюков в домашних условиях
  • Кукурузы – до 40%;
  • подсолнечного шрота – до 16%;
  • соевого шрота – до 11%;
  • кормовых дрожжей – до 7%;
  • рыбной муки – около 8%;
  • травяной муки – 9%;
  • ракушек для улучшения пищеварительного процесса – 1%;
  • кормового жира – 6%;
  • сухого обрата – 1%;
  • премикса – 1%.

Желательно добавлять в корм пробиотики и эффективные стимуляторы роста для домашних птиц. При соблюдении правильного рациона питания молодняк будет быстро набирать вес. А в их рацион следует обязательно добавлять комплекс витаминов для индюшат и рыбий жир.

Особенности ухода за индюками

Индюки – неприхотливые животные, достойно переносящие холод вплоть до -15°C, но все же они предпочитают сухой и теплый уход. Внимательно следите за тем, чтобы в загоне не было сыро, а на полу всегда лежала теплая подстилка – нужно держать ноги индюшек в тепле. Меняйте подстилку не реже двух раз в семь дней. Каждый загон оборудуйте маленькими коробками с песком, золой для профилактики паразитов.

Особенности ухода за индюками

Зольная ванна для птиц

Особенно тщательно следует подойти к вопросу ухода за молодняком. В первое время жизни обеспечьте птенцов сухим и теплым помещением. Для этих целей можно использовать картонный ящик или коробку. Во временном жилище температура должна быть не ниже 36 градусов, кроме того, оно должно постоянно освещаться. Когда птенцы повзрослеют, можно переместить их в общее стойло. При обустройстве гнезда нужно высоко поднять его стенки, изолируя наседку от других особей.

Гнездо для индейки

Особенности ухода за индюками

Требования к помещению

Опытные животноводы выделяют определенные требования к помещению для комфортного содержания и прибыльного разведения индеек. Чтобы обустроить комфортный птичник, следуйте следующей инструкции.

Шаг 1. Определитесь с размером помещения. Правильный расчет такой: не менее 1 м2 на двух индюков. В идеале на одну особь должен приходиться 1 м2.

Особенности ухода за индюками

Индюшатник на небольшую стаю птиц

Проект индюшатника на 15-30 голов

Шаг 2. Когда птичник будет обустроен, проверьте температуру в помещении. Приемлемая температура летом – 20°C, зимой – не холоднее 5°C.

Особенности ухода за индюками

Шаг 3. Настройте освещение. Освещать птичник можно обычной электролампой мощностью 60 ватт.

Освещение в птичнике

Шаг 4. Обязательно оборудуйте вентиляцию, это поможет устранить сырость.

Особенности ухода за индюками

Шаг 5. Оборудуйте насесты по количестве птиц в загоне (на одну особь один насест), расстояние между ними – 60 см или больше.

Шаг 6. Проверьте высоту насестов. Правильные показатели: около 70-80 см от пола, ширина – от 5 до 7 см, высота – от 8 до 10 см.

Насесты для индеек

Особенности ухода за индюками

Заметка! Если вы содержите всех особей в одном загоне, стая должна состоять не более чем из 5 самок на одного самца, иначе не все наседки будут покрыты.

Нужны ли индюкам выгулы?

Индейки предрасположены к ожирению, поэтому достаточное количество времени им необходимо проводить на прогулке. Гуляя, птица питается полезным кормом, находит червяков, жуков, ест зелень, семена и орехи. Идеальное место для выгула летом – сухой грунт с кустарниками и зеленой травой. Следите за тем, чтобы птица могла найти тень и спрятаться там от жары. Для выгула индюшек можно оборудовать специальные уличные вольеры. Поставьте кормушки с овсом и ячменем, поилки, а также регулярно меняйте воду.

Особенности ухода за индюками

Выгул для индюков

Особенно важно выгуливать индеек в зимнее время – устраивайте ежедневные прогулки по несколько часов, но не в слишком ветреную погоду. Застелите место выгула обильным количеством соломы, чтобы индюшки не заморозили лапы. Также следует разбросать пищу, чтобы выманить питомцев на прогулку. Если индюков слишком много, разделите стадо на маленькие группы (в каждой из них один производитель).

Организация выгула индюков

Особенности ухода за индюками