Как ловить птиц силками

Среди множества домашних птиц куропатки являются отличным вариантом для начала маленького дела. И хотя идея с разведением куропаток как бизнес, почти ничем не отличается от идеи, например, разведения гусей как бизнес или уток, дополнительные позитивные нюансы всё же имеются. Собственно, об этом, а также о главных моментах разведения куропаток в домашних условиях для начинающих мы и расскажем дальше.

Тушки куропаток ощипанные

Мясо куропатки напоминает куриное, но при этом его вкус более насыщенный, концентрированный. Цвет розоватый, иногда светлый, иногда темный, зависит от подвида и времени добычи. Куропатка – довольно распространенная пернатая дичь, ее любят за универсальность в приготовлении и питательную ценность.

Подходящие продукты

Едят ли куропаток?

У людей, далеких от охоты, иногда возникает вопрос, можно ли есть дикую утку. Ответ на него – в истории происхождения любой домашней птицы. Когда-то человек научился есть мясо диких животных. Принося с охоты раненых – пытался их выхаживать и приручать. В процессе эволюции и работы по улучшению качеств, появились сегодняшние домашние питомцы. Дикая кряква стала домашней уткой.

Куропатки были самыми первыми курами-гриль, ведь их история существования насчитывает миллионы лет. Куропаток можно есть точно так же, как и обычную курицу, ограничения касаются только редких случаев индивидуальной непереносимости.

Рецепты из куропатки

Куропатки фламбе Предлагаем вам не только полакомиться деликатесными куропатками, но и освоить технику… Посмотреть рецепт Куропатки с капустой под клюквенным желе Этот блюдо — не только восхитительно на вкус, но и очень красиво выглядит на тарелках… Посмотреть рецепт + Другие рецепты из куропатки

Тушеные куропатки с овощами

Вкус больше всего напоминает обычную курицу, только без ярко выраженного привкуса куриного жира. Некоторые гурманы находят сходство с перепелками и даже с цыплятами домашней курицы. В зависимости от рациона питания, мясо может менять послевкусие от сладковатого до слегка горького.

Полезные свойства

Куропатку рекомендуют употреблять больным анемией, так как в ней высокое содержание железа. Регулярное употребление ее мяса способствует нормализации уровня гемоглобина в крови. Содержащийся в ней цинк повышает либидо и улучшает рост волос, ногтей, а также полезен для кожи.

Возможные противопоказания

Единственным ограничением является индивидуальная непереносимость.

Химический состав и калорийность

Салат из куропатки с грецким орехом

Мясо куропатки содержит полезные вещества:

  • Витамины группы B, витамин A, E, PP, H;
  • Микроэлементы: железо, марганец, хлор, сера, цинк, фтор, медь;
  • Макроэлементы: кальций, натрий, калий, сера, фосфор, магний.

Калорийность 245-255 Ккал на 100 грамм. Содержание белка 18%, жира 20%.

Кормление куропаток

Существует специальный корм для куропаток, но он довольно дорогой, поэтому в домашних хозяйствах, как правило, добавляют в комбикорм и другие продукты. Его смешивают с пшеничным жмыхом, овсом, измельчённой кукурузой. Можно добавлять и другое зерно. Но лучше его не варить, давать в сыром виде, так как пищеварительная система куропаток лучше переваривает такую пищу.

В рационе куропаток должны присутствовать и животные корма. Поэтому в корм добавляют рыбную, мясную муку, мучных червей, обработанное кипятком мясо.

Хорошо, если у куропаток есть выгул. Тогда в тёплое время года различных насекомых, жучков, червячков они добудут себе сами. Чтобы у этих птиц не было дефицита кальция, в сухую мешанку добавляют глюконат кальция и мел. Вместо этого, можно использовать и измельченный ракушечник. Также куропаткам нужно периодически давать измельчённые корнеплоды, плоды, орехи, семена ягод и трав.

Рацион куропаток в тёплое время года составляется таким образом, чтобы одна особь получала в день пищу калорийностью около 300 Ккал, а зимой – 200 Ккал. Дневной рацион одной птицы – 75-85 г корма. Зимой это, в основном, зерна и комбикорма, а летом – сочные корма, зелень.

Приблизительно зерновая смесь для куропаток может выглядеть так:

  • пшеница 35%;
  • кукуруза 20%;
  • ячмень 20%;
  • просто 10%;
  • сорго 10%;
  • лен или овес 5%.

Из овощей предпочтительнее давать куропаткам сырую капусту, сахарную свёклу, морковь, вареный картофель, ботву свёклы. Из зеленых кормов – люцерну, клевер. Из ягод – ягоды рябины, калины, брусники.

Взрослых птиц кормят два раза в сутки – утром и днём.

При естественном высиживании птенцов несколько дней держат с матерью, затем их пересаживают в отдельную клетку. © Nicholas Turland

Читайте также:  Бройлеры Арбор Айкрес и их отличительные черты

Требования к помещению

Разведение и содержание куропаток в домашних условиях не вызывает особых затруднений. После регистрации ИП стоит приступить к выбору хозяйственных построек. Помещение для птицы обязательно должно быть теплым. В нем не должно быть сквозняков. Что касается подстилки, то она всегда должна быть чистой и сухой. Рядом с загоном следует обустроить небольшой участок для выгула куропаток.

Само же помещение должно быть достаточно большим. Многие специалисты утверждают, что для одной куропатки требуется один квадратный метр свободного пространства. Не стоит выращивать дикую птицу в клетке. Такой метод актуален только для маленьких птенцов.

Если же помещение небольшое, то допускается содержание на одном квадратном метре до трех куропаток. Также стоит учесть, что такая дикая птица имеет свои особенности. Когда наступает период высиживания яиц и выращивания птенцов, куропатки живут парами.

Высадка яиц и потомство

В природных условиях кладка яиц у куропаток начинается обычно в конце апреля и продолжается 26 дней. За раз птица способна высиживать не более 15 яиц. В условиях домашнего разведения куропатка высиживает яйца с марта по июль, за этот период самка может произвести около 60 яиц. Однако для этого необходимо создать комфортные условия и соблюдать световой режим. Так, например, начиная с января, длина светового дня должна составлять не меньше 15 часов.

Первые несколько дней птенцы должны находиться с матерью, но потом их необходимо пересадить в отдельную клетку. Через месяц, когда они немного окрепнут их необходимо вывести на солнце, отдельно от взрослых птиц. Для роста и развития птенцам нужно солнце и теплая сухая земля.

Первый месяц птенцы куропаток находятся под крылом матери, а только потом выходят погреться на солнышке

Кормить птенцов в первые дни их жизни можно размятым желтком вареного куриного яйца, можно подмешивать в него зелень одуванчика или тысячелистника. Через 2-3 дня можно начать кормить их белым хлебом, а на пятый день в рацион можно включить вареное мясо. Кормить птенцов нужно утром и днём, постепенно увеличивая количество пищи.

Взрослые особи питаются зелёными травами, фруктами и жучками, а также куриным комбикормом

Взрослые куропатки питаются зелеными травами, жучками, а также куриным комбикормом. Возле кормушки необходимо положить мел, чтобы птицы получали достаточное количество глюконата кальция. Вода в поилке всегда должна быть чистой, чтобы птицы могли утолить жажду.

Вода в поилке птиц всегда должна быть чистой, чтобы они могли утолить жажду в нужное время

Приобретение птицы для разведения

Птиц можно не покупать а, например, поймать в дикой природе. Но, как уверяют знающие люди – это не самый лучший вариант. Поймать птиц могут только люди, владеющие определёнными навыками. К тому же – нет уверенности, что птицы, родившиеся в дикой природе, смогут выжить в неволе. А вам же ещё нужно получить от неё потомство. Так что этот вариант никак не подходит;

Можно самому попробовать вывести птенцов, купив яйца куропаток. Конечно, это довольно сложное мероприятие, которое предусматривает покупку инкубатора, ну, или поиск наседки, которая бы высиживала птенцов. А потом ещё нужно уделить кучу внимания малышам (без наседки это очень хлопотное дело, гораздо проще начать, например, разведение уток как бизнес). Так что и этот вариант для начинающего птицевода довольно проблематичный хотя и имеет свой плюс – маленькие птенцы быстрее привыкают к неволе;

Купить готовых птенцов у фермеров, которые специально разводят молодняк на продажу. Понятное дело, что это довольно трудная задача, возможно, за покупкой вам придётся ехать очень далеко. Но оно того стоит. Во-первых, вы получите хороший молодняк, во-вторых, это шанс узнать от квалифицированного специалиста о разведении куропаток в домашних условиях подробно, а главное – увидеть, как это происходит у фермера в хозяйстве, и кое-что взять себе на заметку.

Охота с собакой

В нашей стране в конце августа начинается сезон охоты на серую куропатку. По советам бывалых охотников, ловлю этой птицы следует начинать ранним утром, когда куропатка отправляется кормиться.

Для охоты вам понадобится опытный пес, обладающий хорошим чутьем и послушанием. Куропатки, почуяв собаку, начинают перелетать от нее или пытаются укрыться в близлежащем кустарнике. При этом перед взлетом они подпрыгивают и только после этого с шумом взлетают. Перелетают они, как правило, на небольшие расстояния и стрелять в них нет никакого смысла. Нужно дождаться, когда птица сядет и снова отправить туда собаку. Такая охота довольно увлекательна, но непродолжительна, так как поймать куропатку летом таким способом можно в течение непродолжительного времени. А в начале осени они уже становятся настолько пугливыми, что этот способ охоты не подойдет.

Читайте также:  Вкусные оригинальные блюда из мяса и яиц перепелов

Также при помощи собаки можно загонять куропатку и в заранее расставленные сети. Но при этом вы должны быть уверены, что сможете отозвать собаку в любое время, чтобы сохранить птицу живой.

Условия содержания куропаток

Для куропаток подойдет такое же помещение, какое обычно используется для обычных кур. То есть их можно содержать и в просторном вольере, к которому примыкает сарай, где птица ночует, и в полностью закрытом помещении. Второе подразумевает разведение куропаток в клетках без возможности свободно гулять на свежем воздухе.

На сегодняшний день данное направление птицеводства только начало развиваться, поэтому единого мнения среди фермеров касательно более предпочтительной методики не существует. Одни утверждают, что куропаткам непременно нужно гулять, поскольку это всё еще дикая птица. Другие уверены, что куропатки вполне могут жить и в компактных изолированных клетках. Таким образом, окончательный выбор остается за самим предпринимателем.

В любом случае куропатки нуждаются в теплом помещении без сквозняков. Пол курятника (или клетки) нужно обязательно застелить сухой соломой или сеном, чтобы птица чувствовала себя тепло и комфортно. Настил нужно регулярно менять — хотя бы дважды в неделю. Если птица выращивается не на мясо, а ради яиц, для несушек требуется помещение с хорошей звукоизоляцией, чтобы птица не пугалась внешних звуков и нормально неслась.

Условия содержания куропаток

Важно отметить, что в отличие от куриц куропатки отлично летают, поэтому для прогулок на свежем воздухе им требуется не просто загон, а вольер, затянутый сеткой даже сверху. При этом на входе в вольер нужно обустроить небольшие сени или тамбур со второй дверью, дабы птица не вылетела в момент, когда заходит человек.

Рацион питания куропаток в целом схож с куриным, хотя и обладает некоторыми особенностями. При этом следует также строго следить за чистотой кормушек и поилок. Недопустимо многодневное накопление корма и грязи в них. Если ежедневно не чистить кормушки и поилки, возникает риск инфекционных заболеваний, с которыми достаточно трудно бороться.

Устройство силков

Не менее эффективным и успешным является способ поимки куропаток с помощью силков. Силки на куропаток весьма разнообразны, но общий принцип их действия состоит в том, чтобы изготовить приспособление, имеющее разное количество петель, в которых запутается птица. Силки для ловли птиц устанавливаются также в местах их кормежек.

Удобный силок можно сделать следующим способом. Для его изготовления понадобится кусок ДВП или фанеры размером около 0,3 м². Форма силка может быть прямоугольная или произвольная. В листе на расстоянии 3-5 см друг от друга тонким сверлом (2 мм) или шилом надо сделать отверстия. В эти отверстия просовываются куски тонкой лески длиной 12-14 см. Из лески делаются петли, а узелки завязываются на обратной стороне листа так, чтобы леска не выскользнула сквозь отверстия. Таким образом эта ловушка на куропатку сверху будет равномерно покрыта петлями. Такие приспособления устанавливаются в местах кормления. Для маскировки фанеру присыпают землей, а сверху насыпают зерно. Во время кормления куропатка запутается в петлях и будет биться. Поэтому такие ловушки нужно ставить на расстоянии не менее 15 м друг от друга, чтобы пойманные птицы не пугали других. Проверять такие силки нужно каждый день, иначе пойманных птиц съедят хищники.

Дикие куропатки любят взбираться на возвышенности, чтобы осмотреться. Эту их привычку используют при устройстве одиночных силков. Там, где птицы не могут дотянуться до почек на веточках, делают горку из снега. Вершина горки должна быть плоской. По краям вершины устанавливаются ивовые или березовые веточки — излюбленный корм куропаток зимой. Веточки устанавливают так, чтобы между ними оставался проход 12-15 см шириной. В этом проходе подвешивается петля диаметром 12-13 см. Петля свивается из двадцати белых конских волос и привязывается к веревке. Другой конец веревки укрепляется на палке, воткнутой прямо в снег. Это делается, чтобы куропатка не ушла вместе с силком. Из веток можно устроить просеку, вдоль которой подвешиваются силки.

Читайте также:  Лучшие породы кур бройлеров с фото и описанием

Ловля куропаток с помощью подвешенных петель является одним из наиболее древних способов. Охотниками придумано много способов ловли куропаток с помощью петли. Наиболее распространенными являются печерский, интилинский и таймырский способы. Эти способы отличаются тонкостями устройства ловушки, но в основе каждого из них лежит использование петли, сделанной из конских волос или капроновых нитей.

Все наземные силки нужно регулярно проверять не только ради сохранности птицы, но и чтобы заменить силки. В промороженные петли куропатка не попадется.

Устройство силков

Еще одно приспособление, взятое из рыболовных снастей и применяющееся для ловли куропаток, — это вентерь. Делается он из сетки с ячейками до 5 см и состоит из крыльев длиной 20-30 м и конуса, диаметром до полуметра и длиной 4-5 м, натянутого на обручи из ивовых прутьев. Конус устанавливается между крыльями. Задний конец конуса привязывается к колышку. Вдоль крыльев и внутри конуса насыпается приманка, а перед входом в конус втыкаются ивовые или березовые ветки. Кормясь, куропатки заходят в конус, а выйти уже не могут. Такую ловушку устанавливают по пути следования птиц. Однако птиц можно и загонять в вентерь.

Наиболее прост способ поимки куропаток в снежные лунки, сделанные с помощью баклажки или бутылки из-под шампанского. Для этого нужно:

  • взять пластиковую бутылку емкостью 1,5 л или бутылку из-под шампанского;
  • налить в бутылку горячую воду;
  • сделать в снегу лунки, опуская бутылку горлышком вниз;
  • присыпать лунки сверху снегом;
  • над лункой на снег насыпать зерно.

При склевывании зерна куропатка провалится в лунку вниз головой и окажется зажатой ледяными стенками ямки. Самостоятельно ей из такой ловушки уже не выбраться. Какой бы способ ни использовал настоящий охотник для поимки куропаток, он никогда не доставит лишних страданий птице и не возьмет лишнего у природы.

Другие способы

Достаточно древним способом ловли пернатых, применяемым еще индейцами, является следующий:

  1. На открытом участке, где часто собираются стаи птиц, устанавливается двухметровое бревно, заточенное с двух сторон.
  2. Ближе к верхушке бревна нужно просверлить отверстие и вставить в него жердочку длиной около 20 см.
  3. В это же отверстие продеть веревку, к одному концу которой привязать камень. Из второго конца веревки сделать затягивающуюся петлю и оставить лежать на жердочке. На ней нужно завязать узел таким образом, чтобы она удерживала свое горизонтальное положение.

Принцип действия ловушки таков: птица не сможет сесть на заостренный конец бревна, а сядет на жердочку, которую сместит ее вес. После этого узел веревки проскользнет в отверстие, затянет петлю под тяжестью камня, птица будет поймана.

  1. Поимка птиц на крючки. Для этого нужно взять несколько прочных рыболовных крючков, насадив на них пищу – растительную для обычных видов и животную для хищников. После этого крючки нужно развесить в местах наибольшего скопления стай. Проглотив крючок, освободиться от него птица не сможет. Этот способ наиболее эффективен для добычи зимой, поскольку еды в лесу для пернатых мало.
  2. Понадобится нож, леска и тонкие длинные прутья, из которых нужно сплести что-то наподобие площадки. Прутики связываются между собой леской для прочности конструкции. Далее, нужно выбрать место для установки капкана, например, поблизости свежих посевов или молодых ростков. Здесь нужно вырыть яму на такую глубину, чтобы птица не смогла из нее выбраться, но меньше площади крышки из прутьев. Для опоры площадки нужно взять три ветки, сделать на них зазубрины ножом. Первая из них вставляется в землю, вторая цепляется зазубринами вертикально по отношению к земле. Третью располагают под углом 45 градусов в качестве опоры получившейся крестообразной конструкции. Один из ее концов должен подпирать крышку из прутьев. На край вертикальной перекладины нужно положить приманку, и, когда птица возьмет ее, она заденет конструкцию и захлопнет крышку.

Чтобы было понятнее, нужно смотреть, как сделать ловушку для птиц на видео. Подробная инструкция поможет наглядно объяснить, как добыть пернатых для пищи или изучения.

Похожие записи:

  1. Декор стен на даче
  2. Декоративные кустарники растущие в тени
  3. Как избавиться от корней сирени
  4. Как изготовить кирпич в домашних условиях