Болезни и вредители лука и чеснока: описание и меры защиты

Вырастить хороший чеснок несложно. Но при нарушении правил агротехники его часто атакуют разнообразные вредители. Несмотря на то что их число велико, бороться с ними можно, но надо вовремя заметить и опознать, кого именно требуется уничтожать.

Чеснок – инструкция по применению

Чеснок для дачных работ чаще всего используют в виде настоев. Также популярен отвар шелухи чеснока, который готовят на водяной бане. Готовыми жидкостями удобно проводить опрыскивания и полив. Используют и цельные зубчики, и стебли.

Чеснок – инструкция по применению

В основном применяют чеснок против вредителей, которые губят рассаду и молодые растения, уничтожают плоды. Насекомые и их личинки, мелкие млекопитающие и даже птицы будут недовольны, если вы вооружитесь чесноком и приготовите для них отпугивающий препарат. Особенно эффективно использовать средство в качестве профилактики.

На схеме представлены некоторые вредители, которых отпугнет чеснок.

Чеснок – инструкция по применению

А теперь подробнее рассмотрим, как применять чеснок на даче.

Чеснок – инструкция по применению

Виды болезней чеснока 

  • Ржавчина. На листьях возникают желтые пятна, которые со временем поражают весь лист. В результате растение не может развиваться полноценно, теряет вкусовые качества и погибает. Ржавчина относится к болезням чеснока, наиболее опасным для этой культуры, поскольку можно потерять до 60% посевов.
  • Пероноспороз чеснока. Верхняя часть стебля желтеет и отмирает, растение не вытягивается в длину и деформируется. Чаще всего этот вирус возникает при обильном поливе или дождях, а вот при сухой и жаркой погоде его встретить невозможно. Заражается растение от других инфицированных растений или после плохо убранного урожая.
  • Бактериоз чеснока. Может поражать чеснок во время роста или во время хранения. Выявить ее можно по желтым ранкам на клубнях, прозрачным зубчикам и отсутствию всходов. Чаще всего, возбудитель попадает в растение через небольшие травмы из зараженной почвы или частей других растений.
  • Фузариоз. Болезнь чеснока озимого, которая возникает из-за жаркой погоды. Из-за заболевания можно потерять до 70% урожая. Гниль развивается непосредственно в грунте, поражая посевы во время вегетации. Если в это время обильно поливать чеснок – то болезнь гарантирована. Стебли становятся желтыми, засыхают, покрываются штрихами коричневого цвета, головки становятся мягкими, в них появляется грибок светлого цвета. Затем гниют корни, и растение погибает.
  • Серая гниль. Возникает и как самостоятельное заболевание, и в дополнение к другим болезням. Ее часто можно обнаружить во время хранения на недозревших головках. На чесноке возникает грибок белого цвета, на головке появляются пятна серого цвета, которые распространяются на зубчики, из-за чего начинается увядание чеснока.
  • Причиной, почему гниет чеснок, может быть болезнь черная гниль. Она заводится в плохо проветриваемых и жарких помещениях для хранения, особенно благоприятно для нее наличие плохо просушенного чеснока.
  • Пенициллез чеснока – еще одно опасное поражение растения. Если зубцы подсушиваются, на них возникают желтые пятна, затем они покрываются светлой плесенью, а чеснок гниет изнутри – то можно не сомневаться в наличии этого заболевания. Чаще всего оно проявляется в хранилище.

Методы защиты чеснока 

Лечение болезней чеснока производят с помощью фунгицидов, которые подбираются в зависимости от грибка, который поразил культуру. Наиболее эффективными считаются такие препараты:

  • Фунгицид Голд-М (аналог Ридомил Голд) – помогает в лечении пероноспороза.
  • Фунгицид Полигард (аналог Фоликур) – справляется с различными видами гнили.
  • Фунгицид Блок (аналог Фоликур) – излечивает фузариоз.
  • Фунгицид Карбезим (аналог Дерозал) – эффективен для борьбы с пероноспорозом или ложной мучнистой росой.

Эти средства стоит применять для обеззараживания посевов, грунта и посадочного материала. Однако защита чеснока от болезней не сводится только к применению препаратов, важно еще и соблюдать правила ухода за этой культурой.

  1. Посевной материал должен быть прогрет перед посадкой при температуре до +35 градусов 10 часов.
  2. Грядки должны находиться в солнечном месте, на них не должно быть сорняков
  3. Для профилактики, ростки чеснока нужно обработать фунгицидами или бордосской жидкостью
  4. Поврежденные растения нельзя сажать, и лучше удалять после обнаружения признаков болезни.
  5. Листья после уборки нужно сжечь, и не оставлять растений на местах посадки
  6. Перед хранением чеснок нужно хорошо просушить.

Описание болезней чеснока с фотографиями поможет отличать одну болезнь от другой.

Видео болезней чеснока 

Предлагаем следующее видео, в котором подробно рассмотрены основные заболевания этой культуры и способы борьбы с ними.

Профилактика появления вредителей

Выше перечислены вредители чеснока, более или менее часто встречающиеся на практике. Не со всеми бороться легко, поэтому важно постараться не допускать их появления. Как уже было отмечено, важнейшей мерой профилактики является тщательный отбор и предпосадочная подготовка зубков для посадки. Важно и правильное хранение урожая, при этом даже поселившиеся в головках вредители не так быстро портят чеснок.

Читайте также:  Весеннее размножение смородины: выращиваем новые кустики из черенков

Кроме этого, профилактические меры против вредителей состоят в следующем.

  1. Правильный севооборот: на прежнее место чесночную грядку возвращают лишь через 4–5 лет, а хотя бы 2 раза за это время на этом месте стоит посеять морковь.
  2. Тщательная уборка растительных остатков после сбора урожая с перекопкой грядки. Весьма желательна и дезинфекция почвы медным купоросом или перманганатом калия (0,1–0,2%-е растворы), а в случае заражения участка — формалином (0,5–1%-й раствор).
  3. Своевременное освобождение грядок от сорняков: многие вредители первоначально селятся именно на молодых сочных травах.
  4. Своевременная подкормка чеснока: сильные растения лучше противостоят действию вредителей.
  5. Удаление лишних всходов чеснока вне грядки, появившихся из-за случайного распространения семян: местами в огороде полезно держать по несколько растений чеснока, но неконтролируемые всходы могут стать очагами болезней и вредителей.

Видео: профилактика болезней и вредителей чеснока

Не со всеми вредителями чеснока легко бороться, поэтому профилактика их появления очень важна. Это несложные меры, направленные на поддержание чистоты на участке и в хранилище, а также обеззараживание посадочного материала. Но при обнаружении вредителей на грядке с ними сразу следует начинать борьбу.

Как опрыскивать настоем чеснока: когда, от чего и что опрыскивают, чеснок против вредителей сада и огорода

Каждый год садоводы уделяют особое внимание борьбе с насекомыми-паразитами. Большинство современных фермеров предпочитают использовать природные инсектициды, главным достоинством которых является экологическая безопасность. Обрабатывая растения настоем чеснока, аграрии избавляют культуры от тли, улиток, слизней, яблочной плодожорки, трипсов.

Действие чеснока на патогенные микроорганизмы

Почему опрыскивание культур чесночной настойкой отпугивает муравьев, гусениц, паутинных клещей, долгоносиков? Причина кроется в характерном воздействии фитонцидов и активных эфиров, содержащихся в растении. Их не выносит большинство листогрызущих вредителей.

При помощи диаллилсульфида «чесночный эффект» усиливается. Для эффективного воздействия на каждый вид паразитов подбирается определенная концентрация рабочего настоя. Активные вещества растения угнетают развитие болезнетворных грибков, бактериальных паразитов.

Эффективность чеснока для огородников

Опытные фермеры знают, что полив чесночным настоем не только защищает культуры от вредителей, но и усиливает их иммунитет. В такой обработке больше всего нуждаются огурцы, шпинат, томаты, капуста. Почти все культурные растения сада, огорода можно опрыскивать этим средством.

Как опрыскивать настоем чеснока: когда, от чего и что опрыскивают, чеснок против вредителей сада и огорода

Чеснок полезно высаживать поблизости от:

  • кустов роз (профилактика мучнистой росы);
  • смородины (борьба с паутинным клещом);
  • овощных грядок (отпугивание грызунов).

Обработку культур фитонцидным настоем не рекомендуется проводить в пасмурную погоду. Дождь может свести на нет все усилия, направленные на защиту от вредителей.

Против насекомых и их личинок

Настой чеснока помогает сберечь растения от тли, гусениц, трипсов и других насекомых-паразитов. Чтобы приготовить средство от паутинных клещей, в готовый раствор природного инсектицида добавляют свежий концентрат одуванчиков. Его делают из 1 кг измельченных цветов, которые заливают ведром воды и настаивают 48 ч.

Чтобы уничтожить личинок и взрослых паразитов в почве, лучше всего использовать отвар из шелухи лука или чеснока (50 г). В состав средства входят также табачная пыль (50 г) и вода (2,5 л). Смешанные компоненты доводят до кипения, варят 2 ч., настаивают в течение часа, соединяют с чесночной кашицей (50 г). Перед применением в полученную смесь добавляют 5 л воды.

Заключение

  1. Натуральные настойки на чесноке помогают предотвратить заражение культурных растений разными бактериальными заражениями и распространением спор грибков.
  2. Обработку необходимо проводить заблаговременно или в начальный период заражения.
  3. Для приготовления настоек используют стрелки или зубчики чеснока.
  4. С целью усиления эффективности настоек производят добавки веточек томатов, стеблей и листьев чистотела.
  5. Для закрепления действующих растворов на листьях и ветвях обрабатываемых культур в качестве добавок используют хозяйственное мыло и растительное масло.
  6. Обработку выполняют в утренние и вечерние часы.

Защита лука и чеснока от болезней и вредителей

В борьбе с вредителями и болезнями лука и чеснока первостепенное значение имеет строгое соблюдение севооборота с возвращением этих культур на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет, а при заражении почвы нематодами — через 8-10 лет. 

При выборе предшественника следует помнить, что картофель, томаты, корнеплоды способствуют сохранению стеблевой нематоды в почве, а посадки капусты — накоплению возбудителей бактериозов.

Подготовка семян и посадочного материала

Еще одно важное условие защиты культуры от вредителей и болезней. Не позднее 3-4 недель после уборки против пероноспороза, шейковой гнили, клещей луковицы перед хранением прогревают. После дозревания и просушивания — при температуре 45-48 градусов в течение 9-12 часов или при 35-40 градусов в течение 8-10 суток при условии вентилирования. 

Весной при подготовке севка проводят профилактический сухой прогрев при 40-42 градусах в течение 8-12 часов или в воде: при 45-46 градусах мелкий севок погружают в воду на 10-15 минут, при 50-52 градусах средний и крупный — на 5-10 минут, при 55-57 градусах — на 3-5.

Против стеблевой нематоды луковицы чеснока нужно прогреть в воде при 50 градусах в течение 5-10 минут или при температуре 40 градусов в течение двух часов. Наилучшие результаты обеспечивает добавление в воду 1%-ного формалина, после чего чеснок промывают. После влажной обработки луковицы высушивают. 

Выращивание чеснока через воздушные луковички полностью освобождает посадочный материал от нематоды. Кроме того, размножение чеснока ускоряется в 5-10 раз.

Фитосанитарные прочистки

Во время вегетации нужно проводить фитосанитарные прочистки отдельно или совмещать их с прополками, удалять пораженные и поврежденные растения, а также с нехарактерными признаками.

Для профилактики болезней необходимо соблюдать режимы и сроки полива, не допускать зарастания посевов и высадок сорняками.

Читайте также:  Гречиха обыкновенная: описание, выращивание и применение

Хорошая подготовка почвы и своевременные рыхления в период вегетации значительно уменьшают численность луковой мухи и скрытнохоботника. 

Непосредственно во время хранения лука и чеснока нужно следить за тем, чтобы влажность внутри вороха луковиц была небольшой. Для этого луковицы должны быть просушенными и хорошо проветриваться. Влажность в хранилище должна быть не выше 70%, лучше ниже 60%.

Для уничтожения клещей и трипсов зимой во время хранения лук окуривают сернистым газом, сжигая серу из расчета 80 г на 1 куб. м помещения. Хороший результат можно получить также при копчении лука дымом от сжигания садового мусора, дров, торфа. Выделяющийся при этом сернистый газ вместе с другими продуктами горения оказывает дезинфицирующее действие.

Классификация сортов чеснока

Классифицируется культура по трем признакам: сроку посадки, цвету и назначению. После определения этих составляющих стоит переходить к выбору сорта.

По сезону посадки

Классификация сортов чеснока

Пряный овощ разделяют на 2 категории – озимый и яровой. Сроки посадки озимого выпадают на сентябрь—ноябрь в зависимости от региона выращивания. Подходящая температура грунта +6-+8°С. Посадка делается за 3-4 недели до начала заморозков.

  • В Западных и Уральских областях заделка выпадает в среднем на начало сентября.
  • В Центральной России – начало октября.

Если посадить зубчики раньше, то велика вероятность, что они укоренятся, прорастут и начнут развитие осенью. Если затянуть со сроками, то овощ промерзнет.

Классификация сортов чеснока

Когда почва на участке плодородная, тогда разрешается сажать методом глубокой заделки. Способ применяют для того, чтобы предотвратить повреждение зубчиков и ускорить появление весенних всходов. Глубина посева минимум 10 см. Если нет уверенности, что грунт питательный для овоща, то не лишним будет внести дополнительно гумус в посадочные ряды.

Бульбочки чеснока, то есть семена культуры без зубчиков с развивающимися стрелками, готовят заранее путем закаливания, вне зависимости от сезона посадки. Для этого семена оставляют в помещении, где температура воздуха не выше +5°С.

Бульбочка чеснока

Классификация сортов чеснока

При стандартном методе посадки озимого чеснока делаются грядки глубиной до 7 см. Укрывать поверхность земли спанбондом или другими тканями необязательно. Культура устойчива к холодам. Но если зима ожидается холодной и бесснежной, то защитить культуру поможет мульчирование травой или соломой.

Яровой чеснок сажают весной, когда температура земли держится выше 0°С. В Центральной части страны срок посева приходится на середину апреля. Глубина заделки – 3 см. Подходящая почва: супесчаная, плодородная.

По цвету

Классификация сортов чеснока

Окрас головок не влияет на вкус или развитие культуры. Чеснок розового и фиолетового цветов чаще относится к озимым, белый – к яровым.

В Европейских странах классификация культуры иная. Во Франции овощ разделяют на весенний, который может быть розовым со стрелкой или розовым без стрелки. И осенний – белого или фиолетового цвета. В США разделяют на мягкостеблевые виды и твердостеблевые. В России растение разделяется на 3 вида по цвету:

  • белый,
  • розовый,
  • фиолетовый.
Классификация сортов чеснока

Международных стандартов у культуры нет. Но стоит запомнить, что цвет шелухи чаще определяется периодом посадки.

По назначению

По назначению чеснок разделяется на 3 категории:

Классификация сортов чеснока
  1. Столовый. Вкус растения мягкий, пряный, с приятной остротой. Подходит для употребления в свежем виде. Содержание эфирного масла от 0,3 до 0,5 мг на 100 г сырого продукта.
  2. Технический. Вкус острый, резкий. Используется в пищевой отрасли промышленного масштаба из-за повышенной горечи. Может применяться в консервации, солении, мариновании. Также используется для сушения на специи, для приготовления настоев в медицинской сфере. Содержание эфирного масла на 100 г сырого продукта в 2 раза выше, чем у столового – 0,6-0,9 мг на 100 г свежего сырья.
  3. Универсальный. Соединяет в себе столовое и техническое назначение. Вкус пряного овоща с горчинкой, но мягкий.

Часть производителей указывают на упаковке назначение овоща. Обратите внимание, что стрелкующиеся виды содержат больший процент эфирного масла, легче переносят заморозки, чем нестрелкующийся.

Ранний чеснок

Классификация сортов чеснока

Фузариоз

К распространенным недугам лука относят грибковое заболевание Фузариоз. О появлении первых признаков свидетельствует пожелтение и увядание листьев. Первоначально поражаются верхушки перьев, постепенно гниение распространяется на всю длину листьев. Часто гниет и сама луковица. Она становится водянистой, размягчается и неприятно пахнет. На донце луковицы образуется розоватый грибковый налет.

Провоцирующими факторами являются переизбыток влаги в грунте, несвоевременная уборка урожая, некачественный посадочный материал, слишком густая посадка.

Профилактическими мерами борьбы считается правильная подготовка почвы и семенного материала. Почву рекомендовано обрабатывать медным купоросом или таким препаратом, как Ипродион. Обеззараживание посадочного материала проводят раствором препарата Фитоспорин, Квадрис или Фундазол, можно замочить в слабом растворе марганцовки.

В случае обнаружения признаков болезни, необходимо убрать с грядки пораженные растения и сжечь их, а оставшиеся овощи обработать, например, Фитоспорином.

Рубрика Вопросы и ответы

Сорт «Дегтяревский» дает хороший урожай и устойчив к грибковым заболеваниям.

Вопрос №1. Какие сорта лучше всего противостоят заболеванию?

  • Озимые:«Репликат», «Антонник», «Зубренок», «Новосибирский», «Широколистный 220», «Юбилейный Грибовский».
  • Яровые: «Гафурийский», «Дегтярский».

Вопрос №2. Что посадить рядом для защиты чеснока от фузариоза?

Разносчики инфекции насекомые не станут приближаться к посадкам чеснока, если рядом разместить, растения – «реппеленты». Отпугивающим запахом обладают:

  • Бархатцы отклоненные.
  • Чистотел,
  • Пижма,
  • Полынь горькая,
  • Тысячелистник,
  • Пиретрум.
Рубрика Вопросы и ответы

Вопрос №3. На какие растения может распространиться заболевание?

На все луковичные:

  • репчатый и декоративный лук,
  • лук – порей,
  • тюльпан,
  • нарцисс,
  • подснежник,
  • белоцветник,
  • крокусы,
  • мускари,
  • гиацинт.

Вопрос №4. Что делать с зараженным чесноком?

Если зубочки чеснока поражены не слишком глубоко, их можно обрезать до здоровой ткани и употреблять в пищу. Хранению такой чеснок не подлежит. Сильно поврежденные головки нужно сжечь, чтобы не распространялась инфекция. Утилизировать их в компосте категорически не рекомендуется.

Читайте также:  Народные рецепты органических удобрений для комнатных растений

ЛУК, ЧЕСНОК И СПЕЦИИ. ВРЕД И ПОЛЬЗА.

ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ СОСУДОВ

На протяжении многих лет для укрепления сосудов люди употребляют чеснок, настоянный на водке. Готовится настойка довольно просто: 100 г чеснока измельчают до состояния кашицы при помощи блендера или мелкой терки, полученную массу заливают 0,5 л водки,хорошо перемешивают и переливают в стеклянную бутылку с плотно закручивающейся крышкой. Месяц настойка должна находиться в прохладном месте без прямого доступа солнечных лучей. Раз в 3 дня бутылку нужно интенсивно взбалтывать, чтобы чесночная мякоть не залеживалась на дне. Спустя 30 дней настойку несколько раз процеживают и снова переливают в бутылку. Принимают по 1 ч. л. средства трижды в день (желательно делать это непосредственно перед едой).

Для укрепления иммунитета используют целебные свойства лимона и чеснока. 4 лимона с кожурой и косточками пропускают через мясорубку 1 или 2 раза. 3 головки чеснока делят на зубки, очищают и натирают на терке (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку), чтобы получилась однородная кашица. Хорошо перемешивают лимонно-чесночную массу и заливают ее 2 л кипяченой воды. Емкость со всеми ингредиентами помещают в холодильник на 3 дня, после этого процеживают через несколько слоев марли и разливают по небольшим стеклянным емкостям. Хранят в холодильнике. Во время эпидемии простудных заболеваний принимают средство 3 раза в день перед едой по четверти стакана, спустя 5 дней делают 10-дневный перерыв и повторяют курс лечения. Принимать лимонно-чесночное средство по такой схеме можно на протяжении всего осенне-зимнего периода.

Лук и чеснок – незаменимые помощники в лечении артрита. Полезные свойства этих растений помогают справиться с такой неприятной проблемой, как артроз. 5 зубков чеснока пропускают через мясорубку вместе с половинкой крупной луковицы. Полученную кашицу помещают в эмалированную кастрюлю, добавляют крупный лист молодого алоэ, брикет пчелиного воска (размером примерно со спичечный коробок) и 1 ст. л. сливочного масла. Кастрюлю ставят на плиту и варят на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы воск и масло растворились без образования комков. После того как смесь закипит, ее снимают с огня, накрывают крышкой и дают настояться до полного остывания. Сваренный лист алоэ удаляют из кастрюли, а остальную массу используют для приготовления компресса на больные участки. Специалисты советуют оставлять такой компресс на всю ночь.

Реклама

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

ЛУК, ЧЕСНОК И СПЕЦИИ. ВРЕД И ПОЛЬЗА.
  • Правильное выращивание чеснока на участке: Несколько советов по выращиванию чеснока…
  • Чеснок яровой или озимый – отличия?: Озимый и яровой чеснок: как…
  • Как хранить чеснок: ЧЕСНОК ХРАНИТСЯ ВСЮ ЗИМУ Хочу рассказать,…
  • Подзимняя посадка лука и чеснока – советы дачников: Садим чеснок и лук подзимней…
  • Посадка чеснока – отличный урожайный способ: Уборка чеснока = посадка Это не…
  • Полезные свойства лука о которых мало кто знает: Обыкновенный репчатый лук и на обновления в наших группах. Будем друзьями!

    Сад и дача Садовые растения Выращивание и уход за овощами на даче Выращивание лука чеснока от А до Я – посадка и уход (ФОТО+ВИДЕО)

  • Борьба с вредителями

    Меры борьбы включают уничтожение больных растений, а также использование инсектицидов и акарицидов. Существуют рецепты народных средств, но их эффективность заметно ниже.

    Долгоносик

    Как только сходит снег, начинается бурная жизнедеятельность одного из наиболее опасных вредителей, который относится к жесткокрылым насекомым. Иначе говоря, к жукам. Научное название вредителя — скрытнохоботник. Определить его можно по длинному хоботку, который очень напоминает трубку.

    Вред растению наносят как взрослые особи, так и жуки на стадии личинок. Они как бы «точат» ходы внутри зубчиков, а также зеленых частей растения. Половозрелые самки с периода ранней весны откладывают яйца в почву или на листья. Личинки прогрызают все части растения. Внешне это можно заметить по белым полоскам и ходам внутри стебля, если его надломить. Листья чеснока желтеют и выдают наличие вредителя.

    Существует несколько способов, которые отпугивают долгоносика от гряды с чесноком и луком. Среди них присыпка, содержащая золу и черный молотый перец. Иногда золу смешивают с табачной пылью. Выраженные поражения требуют использования фосфорорганических средств, например, Метафоса.

    Чесночный клещ

    Еще один яркий представитель паукообразных, которые поражают чеснок. Следует заметить, что поражаются только зрелые зубчики при хранении.

    Заметить вредителя сложно. Он микроскопических размеров, поэтому без соответствующей оптики невооруженным глазом чесночного клеща нельзя увидеть. Обнаружить его возможно только по изменениями на зубчиках чеснока, которые он вызывает.

    Борьба с вредителями

    Как проявляется чесночный клещ и его внешний вид под увеличением

    На чесночной головке видны бурые пятна. Сначала они желтоватые и выглядят как мелкие язвочки. Дно головки покрывается гнилью, а сами зубцы становятся заплесневелыми. Все эти изменения делают пораженный чеснок непригодным в пищу.

    Внимание! Из таких семян вырастут неполноценные растения, меньшие по размерам, с кривыми, как бы «гофрированными» листьями.

    Избавиться от паразита можно только при помощи акарицидных средств, действующих губительно прицельно на клещей. Эффективными считают Актофит, Фитоверм. Они действуют адресно на нервную трубку чесночного клеща, что вызывает паралич и гибель. Народные методы в этой ситуации неэффективны.

    Луковая журчалка (красные черви в чесноке)

    Нередко обнаруживается, что в чесноке завелись красные черви: что делать, как бороться рассказать сложно. О том, как победить этого вредителя, ломают голову даже опытные садоводы.

    Чаще эта разновидность мухи все же поражает луковицы репчатого лука. Но нередко распространяется и на гряды с чесноком. Выглядит журчалка как обычная комнатная муха. Тельце окрашено в зеленоватый цвет с бронзовым блеском. На спинке можно обнаружить 2 полоски серого цвета.