Как выращивать майоран на даче и где его можно применить?

Салат может расти и радовать урожаями не только на грядке или в теплице, но и на подоконнике обычной квартиры или на балконе. Если создать подходящие для произрастания условия, то радовать урожаями он вас может буквально круглый год, а ваш дом или квартира станут настоящим огородом. В статье мы расскажем, как вырастить салат на подоконнике и обеспечить всю семью вкусной витаминной зеленью. 

У растения есть множество сортов, и все они неплохо чувствуют себя в ящиках и горшках. Растение компактное, неприхотливое. Ценится как источник эфирных масел, обладает седативным эффектом. А потому незаменима в составе успокоительных чаев и многих холодных любит яркий, но рассеянный свет, не стоит ставить ее под палящим солнышком. Грунт – легкий, с добавлением песка. Полив обильный, но не каждый день. Мягкие листики мяты имеют небольшое опушение, поэтому не стоит ее опрыскивать без крайней на то необходимости.

Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации

Домашний огород на подоконнике — отличная возможность побаловать семью свежей зеленью в любое время года. Приятно срезать веточку базилика с кухонной грядки для приготовления пиццы или салата, к тому же вы точно будете знать, что в процессе выращивания не использовались химические удобрения и нитраты. Кроме того, зеленые растения очищают воздух в помещении и являются элементом декорирования интерьера. Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, чтобы даже зимой у вас дома всегда было лето, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации

Домашний огород на подоконнике — отличная возможность побаловать семью свежей зеленью в любое время года. Приятно срезать веточку базилика с кухонной грядки для  приготовления пиццы или салата, к тому же вы точно будете знать, что в процессе выращивания не использовались химические удобрения и нитраты. Кроме того, зеленые растения очищают воздух в помещении и являются элементом декорирования интерьера. Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, чтобы даже зимой у вас дома всегда было лето, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Майоран

Цветок майорана – это и украшение вашего сада, и приправа, и даже лекарственное растение. Чем и объясняется его популярность. Многие дачники хотят выращивать у себя на участке это растение. И лучше всего практиковать выращивание майорана из семян. Это простой способ, пригодный даже для начинающих садоводов. Уход за этим капризным растением не такой простой, как может показаться.

Выращивание и уход

Иначе майоран называется также душица. Природный ареал – Центральная Европа и Ближний Восток. Ее можно выращивать, как однолетнее растение или как многолетник. Цветок майорана довольно прихотлив и требователен. У него прямой стебель, а высота – 20-50 см. Соцветия продолговатые, цветки мелкие, плод растения в виде орешка.

Душица очень любит плодородную почву. Ее нужно удобрять. При высаживании растения на открытом грунте обратите внимание, чтобы на участке не было ветра и сквозняков – майоран садовый этого не любит.

Вот еще некоторые советы:

  • Цветок майорана любит свет.
  • Когда высаживаете мелкие семена, перемешайте их с песком. Их высеивают в апреле.
  • Следите, чтобы был постоянный полив рассады.
  • Удобряйте цветок майорана калийной солью и мочевиной.
  • Пропалывайте сорняки и одновременно с этим рыхлите грунт.
  • Собрать урожай душицы лучше до начала цветения.
Читайте также:  Лавр благородный в интерьере

Можно ли вырастить душицу рассадой, а не из семян?

Посадка рассады возможна, и в некоторых случаях этот способ даже более рентабельный, чем из мелких семян, которые дают плохую всхожесть. Сначала семена высаживаются в тепличные ящики.

После того, как вы их посеяли, семена засыпьте сухим грунтом. Где-то примерно в июне, в самом начале месяца, когда прошли последние заморозки, возможна уже посадка всходов в открытом грунте. Пригодна чистая, удобренная и влажная почва. Каждый росток высаживают на расстоянии не менее 15 см от другого. Просим это расстояние выдерживать.

Когда собирать цветок майорана?

Растение, если уход за ним был правильный, дает обильный урожай. Посадка в правильном месте, регулярный полив и подкормка очень важны. Собирают урожай растения в период, когда оно цветет. Цветок майорана срезают острым ножом. Растение душица можно использовать и как приправу к различным блюдам, и для лечения заболеваний. Поэтому посадка майорана популярна. Но учтите, что цветок майорана не будет расти просто так, обеспечьте ему уход.

Хотите иметь на столе столь полезное растение? Обязательно попробуйте вырастить его на даче! Вы не пожалеете. Цветок майорана, или душица не любит, когда его оставляют без надлежащего ухода и внимания. Посадка душицы рекомендована опытным садоводам. Например, цветок плохо переносит заморозки – это растение теплолюбивое. Уход за ним требует соблюдения некоторых правил.

Можете попробовать также вырастить майоран дома на подоконнике, если ваши окна смотрят на юг. Дома у вас вырастет на окне пышный куст. Растение любит влагу, а вот дополнительного света он требовать не будет. Вы можете попробовать размножить это растение не только семенами, но и черенкованием, и делением куста. Мы рассказали в статье все о правильном уходе за душицей.

Кулинарное применение, использование в медицине

Эту пряность смело можно добавлять в любые блюда, она только улучшит их вкус. Салаты, мясо, соленья – любое блюдо улучшит свои вкусовые качества. Рыбные и грибные блюда, фарш, первые блюда, голубцы, домашний паштет станут от него только вкуснее. А еще из майорана получится отличный банный веник.

Существует два сорта растения — душистый и цветочный. У заостренных листьев очень приятный запах. Именно они и используются в качестве приправы, а также в лечебных целях. Такая приправа – отличный эффективный антисептик и средство от кашля. Отлично успокаивает и лечит бессонницу. Вот такое разнообразное применение и множество способов выращивания. А употреблять растение можно как в свежем виде, так и засушенным.

Лечебные свойства растения

Благодаря эфирным маслам, провитаминам и другим полезным веществам, майоран используется для лечения таких заболеваний:

  • простуда и другие респираторные вирусные инфекции;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • мочекаменная болезнь;
  • головокружения, головная боль;
  • кровоточивость дёсен, воспалительные процессы в полости рта;
  • трудно заживающие раны;
  • варикозное расширение вен;
  • нестабильные месячные.

Для избавления от этих недугов, используются мази, отвары, масло, мазь. В зависимости от заболевания, применяются средства как наружно, для втирания в проблемные места (мази, масло), так и для полоскания ротовой полости или примочек (отвары, масло), и приём внутрь отвара.

Сбор майорана и применение

Растет майоран очень медленно, не удивляйтесь этому. При неожиданных похолоданиях в мае-июне он может вообще не взойти. Срезают растения, как только они начинают цвести, при достижении высоты примерно 35-40 см.

Траву майорана срезают у самой земли, выждав несколько дней после последнего полива или дождя, чтобы земля подсохла. Сушат майоран под навесом обязательно на открытом воздухе, затем складывают в хорошо закрывающиеся емкости.

Выращивания майорана обусловлено его полезными свойствами и применением в кулинарии и медицине. Используют при бессоннице, отсутствии аппетита, депрессии, как отличное успокоительное и тонизирующее средство, в качестве хорошего заменителя соли при бессолевых диетах. Майоран неплохо помогает как обезболивающее средство при менструальных и головных болях. В кулинарии майоран незаменим в качестве добавки к любым домашним колбасам, мясным изделиям и соусам к мясу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Приглашаю Вас в группу на для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

Читайте также:  Как сделать клумбу на даче своими руками: 9 идей, советы и фото

С чего начать

Выберите место, где будут расти Ваши травы. В идеале – это светлый подоконник на кухне (чтобы при готовке растения были всегда под рукой), но также подойдет и любое освещенное место с хорошей циркуляцией воздуха, но ни в коем случае не на сквозняке. Если Вы решили выращивать их на подоконнике, то стоит проследить, чтобы растениям не было слишком холодно. Мои горшки с травами растут на угловой полке над кухонной мойкой.

Большинству кулинарных трав необходимо в день хотя бы пять-шесть часов яркого света, а мяте, петрушке и шнитт-луку достаточно и четырех. Если Вы не уверены, что растения будут получать достаточно света в зимнее время, расположите их вечером под флуоресцентной лампой как минимум на пару часов. С мая по октябрь растения прекрасно растут на балконе.

Разновидности кардамона

Зеленый кардамон (Элитария) является основным видом. Его используют в приготовлении сладких и соленых блюд. Стручки у данного вида зеленого цвета, кожура полупрозрачная, семена мелкие, черного цвета.

Данный вид используют не только в кулинарии, для приготовления торжественных кушаний, а также в медицине для приготовления лекарственных препаратов.

Другая разновидность — черный кардамон (Amomum) имеет большой стручок темно-коричневого цвета. Семена черные, обладают дымным, более резким запахом. В индии данный вид кардамона используют для приготовления повседневной пищи.

Как выбрать сорт для посева

Лучше всего выбирать максимально адаптированные для выращивания в домашних условиях сорта, тогда вы гарантированно получите урожай. К таковым относится культивар Батавия. Он хорошо растет даже в условиях дефицита света, может без проблем переносить высокие температуры жарких помещений и даже простит вам, если вы пару раз забудете его полить.

Отличный сорт Лолло Росса. Он имеет нежнейшую зелень, буквально напичканную витаминами и прекрасно растет в условиях комнат и балконов.

Еще один очень хороший культивар – Лолло Бионда. Его можно использовать как в пищу, так и для украшения комнаты. Формирует он волнистые листовые пластинки нежнейшего зеленого оттенка. Вкус листочков имеет ореховые нотки, легчайшую, пикантную и очень уместную горечь.

Очень хорошо для выращивания салата в домашних условиях зарекомендовали такие сорта как Витаминный и Новогодний, они обычно без урожая не оставляют.

Как выращивать майоран на даче и где его можно применить?

Майоран – это растение, которое пригодится как во дворе, так и на кухне или в аптечке. Широкий спектр использования обусловлен наличием ароматного эфирного масла в растении. Майоран цветочный – обильно цветущий кустик с сильным ароматом. А вот лиственные сорта – прекрасно подходят для заготовки на зиму и в лечебных целях. О всех свойствах и выращивании можно прочитать ниже.

Выращивание майорана на даче

Для того, чтобы вырастить это многолетнее растение у себя на участке следует знать несколько моментов:

  • Майоран не переносит заморозков, поэтому выращивается как однолетнее растение.
  • Очень требователен к почве и поливу. Плохо растёт, при несоответствии условий.
  • Семена очень мелкие, поэтому перед посадкой смешиваются с песком, в соотношении 1:3.
  • Из-за плохой всхожести и мелких семян, майоран выращивается рассадным способом, в горшках.
  • Высаживать в грунт растения, нужно не раньше средины мая.
  • Срезать зелёную массу майорана нужно одновременно со всего куста, оставляя стебли высотой 1-2 см. Растение хорошо отрастает.
  • Осенью, кустики можно пересадить в горшочки и забрать в помещение для зимовки.

Перед тем, как заниматься выращиванием майорана, нужно знать, что неправильный уход – залог провала. В первую очередь, следует выбрать место произрастания. После овощей, на хорошо удобренной органикой супещаной или суглинистой почве, которая хорошо вспахана и распушена, перед посадкой подкормлена минеральными удобрениями – это отличный вариант для майорана.

Читайте также:  Формировка винограда с первого года и последующие года

Высаживать в открытый грунт – рассаду. Семена дадут плохие всходы. Высевать семена в горшки, нужно в средине апреля. Температура не должна быть ниже +25℃. Начиная со средины мая, можно высаживать растения в грунт. Расстояние между растениями должно быть не меньше 10 см. Поливать часто, но умеренно, не допуская переувлажнения и полного засыхания. Рыхление и прополка – обязательны.

Цветение наступает с июля. Выращиваются две разновидности майорана: цветочный и лиственный. Соответственно, у первого – много цветов, у второго – листьев. Для декоративных целей высаживается цветочный вариант майорана, а для практичных – лиственный.

Сбор сырья майорана

Перед цветением, когда уже видно бутоны цветов, срезается общая зелёная масса. Весь куст поддаётся обрезке, оставляя 1-2 см, для отрастания новых стеблей. Сушение проводится в тени или сквозняке.

Стебли майорана расстилаются тонким слоем. Периодически следует их переворачивать. После высушивания, сырьё измельчается и складывается в стеклянные банки с плотными крышками.

Как выращивать майоран на даче и где его можно применить?

В таком состоянии майоран может храниться 3 года, не потеряв своих свойств.

Лечебные свойства растения

Благодаря эфирным маслам, провитаминам и другим полезным веществам, майоран используется для лечения таких заболеваний:

  • простуда и другие респираторные вирусные инфекции;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • мочекаменная болезнь;
  • головокружения, головная боль;
  • кровоточивость дёсен, воспалительные процессы в полости рта;
  • трудно заживающие раны;
  • варикозное расширение вен;
  • нестабильные месячные.

Для избавления от этих недугов, используются мази, отвары, масло, мазь. В зависимости от заболевания, применяются средства как наружно, для втирания в проблемные места (мази, масло), так и для полоскания ротовой полости или примочек (отвары, масло), и приём внутрь отвара.

Применение майорана

Отрасли применения майорана очень обширны. Итак, сферы использования майорана:

  • В косметологии используется эфирное масло для омоложения кожи лица, расслабления, отваром протирают прыщи и акне.
  • В пищевой промышленности, добавляют майоран в маринады, при консервировании, в квасы и пиво, в сыр и вино.
  • В кулинарии – это пряная приправа к рыбным и мясным блюдам. В макароны, пиццу и другие мучные изделия, часто добавляют эту специю.
  • В ландшафтном дизайне – это красивоцветущий, почвопокровный куст. Используется как в цветочных миксах, так и в отдельных посадках.

Многогранность майорана, всегда будет задавать популярность этому растению. Поэтому, стоит попробовать вырастить его и у себя на участке.

Как правильно выращивать и где использовать майоран – написано в статье. Вдруг возникнет желание обзавестись этим растением у себя на даче – смело нужно действовать. Упорство и труд – принесут желаемый успех.

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ — У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы: с 9-00 до 19-00. Телефон: (3435) 47-59-79 Звонки принимаем в рабочее время.

E-mail: [email protected] Сюда можно присылать предложения (например — добавить в описания какие-то виды растений), вопросы, советы и пожелания.

Все записиОставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи Зарегистрироваться

Особенности майорана (орегано)

Майоран — травянистое растение высотой 0,4-0,6 метра с длинным ползучим корневищем. Побеги усеяны небольшого размера овальными листьями светло-зеленого окраса. На ощупь они мягкие. Растение имеет сероватый оттенок из-за опушки. Летом, с июля по август, на побегах появляются мелкие цветки.

Майоран, или как его еще называют орегано, — многолетник, но выращивают его на открытых грунтах преимущественно как однолетнюю культуру. Различат листовые и цветочные виды растения. Первые обладают сочной, густой листвой, вторые характеризуются более обильным цветением и менее сильными побегами.

Это интересно. У майорана есть еще одна функция, о которой знают не все огородники. Эта трава помогает бороться с сорняками, улучшает вкусовые качества других овощей, обитающих по соседству. Для этого ее рассаживают между грядками.