Томат Черная гроздь F1: описание и фото

В детстве мы знали, что спелые помидоры должны быть красными. Потом оказалось, что они могут быть и жёлтыми, и розовыми. А теперь… Теперь и почти чёрными плодами никого не удивить. Немного необычно, конечно, но вкусно. Одним из таких сортов томатов является Чёрный Мавр.

Самые популярные сорта черных помидоров — описание и характеристика

Многие садоводы отдают предпочтение выращиванию черных помидоров из-за многообразия сортов, которые отличаются по цвету, размеру, форме.

Черномор

Черномор

Растения высокорослые, плоды среднего срока созревания. Черномор выращивают рассадным способом. От высадки до сбора урожая проходит 115 дней.

Урожайность согласно характеристике хорошая – от 3 кг с куста. Помидоры темно-коричневого или темно-красного цвета, иногда с фиолетовым оттенком, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Кожица у томатов толстая.

Выращиваются в закрытом грунте.

Черный мавр

Сорт имеет средние сроки созревания (в среднем за 115-120 дней). Хорошо плодоносит – с 1 куста можно получить не менее 4 кг.

Черный мавр

Плоды не крупные, но на одной кисти может формироваться более 15 шт. томатов. Имеет коричнево-вишневый цвет плода. Созрелые томаты со сладковатым привкусом. Согласно описанию сорт подходит как для употребления свежими плодами, так и для различных заготовок.

Большинство садоводов выращивают Черный мавр в закрытом грунте. Так можно получить более богатый урожай. Из-за своей неприхотливости в уходе идеально подойдут для выращивания начинающими садоводами.

Арбузный

Сорт среднеранний. По мере подрастания куста он нуждается в подвязке, поскольку растение высокорослое. Первый урожай можно получить уже через 100 дней после посадки.

Плоды коричнево-красного цвета, с приятным сладким арбузным привкусом. Средний вес плодов – 100-120 гр.

Сорт подойдет для выращивания в теплицах или открытом грунте.Арбузный

Зефир в шоколаде

Высокорослый сорт, плоды которого созревают на 110-115 день. Плоды полосатые, имеют коричнево-красный оттенок. Плоды очень вкусные, сладкие, вес одного плода в среднем до 150 гр. Подойдет для любого способа заготовки и употребления в свежем виде.

Сорт предназначен для выращивания только в теплицах.

Зефир в шоколаде

Иван да Марья

Эти помидоры являются гибридом. Взрослое растение может достигать высоты 170 см. Гибрид очень раннего срока созревания – продукт можно употреблять уже через 90 дней, имеют темный красно-коричневый цвет.

У томатов замечена сверхвысокая урожайность – 5-6 кг с куста. Вес плода – от 150-200 гр. Можно выращивать и в теплицах, и на грядках.

Иван да Марья

Среднеспелые сорта томатов для средней полосы

Какие ещё лучшие сорта томатов можно выращивать в средней полосе России?

   

«Бычье сердце». От появления всходов до созревания плода проходит 110-115 дней. Растение сильнорослое, раскидистое, высотой 170 см. Подходит для выращивания в открытом грунте на юге страны и в пленочных теплицах в средней полосе России.

Плоды часто имеют неправильную форму, крупные или средние, сочные, со сладковатым вкусом. Вес плода — от 100 до 500 г. Средняя урожайность с куста — 3-5 кг. Лежкость средняя.

Подходит для приготовления сока, салатов, заливок и лечо.

   

«Груша желтая, красная, черная». От появления всходов до плодоношения проходит 110-120 дней. Высокорослый высокоурожайный сорт, достигает высоты 150 см. Вес плодов от 60 до 100 г.

У красной груши плоды крепкие, несочные. Хорошо хранятся. У желтой груши плоды малосочные, среднего вкуса. Хранятся плохо. У черной груши плоды сочные, хорошего вкуса. Средней лежкости.

Подходит для маринования и засола, хорош для салатов.

   

«Вельможа». От появления всходов до плодоношения проходит 100-117 дней.

Высокоурожайный сорт, подходит для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях. Куст высотой до 1,5 м. Плоды имеют сердцевидную форму, ярко-малинового цвета с тонкой кожицей. Плоды этого среднеспелого сорта томатов очень сочные и вкусные, массой до 450 г. Лежкость средняя.

Пригоден для переработки и консервации, но чаще всего используется в салатах и употребляется в свежем виде.

   

«Засолочный деликатес». От появления первых всходов до плодоношения проходит 112-120 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте и тепличных укрытиях. Необходимо подвязывание.

Высокоурожайный сорт. Высота растения может достигать 1 м. Плоды удлиненной формы, красные, плотные, весом до 100 г, имеют отличный вкус. Устойчив к ряду болезней. Лежкость высокая.

Среднеспелые сорта томатов для средней полосы

Этот популярный сорт томатов особенно хорош для засолки и консервирования.

Выбор – дело непростое

Разнообразие черных томатов может поставить в тупик даже бывалого огородника. Сорта и гибриды F1, низкорослые и вырастающие во всю высоту теплиц великаны, растения с крупными плодами и гроздьями-виноградинками – просто глаза разбегаются от количества.

Читайте также:  Варианты комбинированных заборов с кирпичными столбами

Но руководствоваться при покупке семян следует теми же критериями, что мы учитываем при выборе красных или розовых помидоров:

  • сроки созревания;
  • регион, климатические условия, где будет высажен овощ;
  • открытый грунт или теплица;
  • собственные пожелания (кто-то любит томаты с увесистыми мясистыми плодами, другим не так важен вес помидоров, как их время созревания).

Сразу скажем, что сегодня и среди черных красавцев каждый сможет найти наиболее подходящий для себя сорт.

Маленькие черные помидоры

Достаточно редко можно встретить томаты, у которых насыщенный вкус, присутствует сладость, есть только положительные отзывы. Стоит заметить, что есть маленькие черные томаты, например, сорта Черная вишня или Блэк черри, у которых плоды могут напоминать самые настоящие аппетитные шоколадные конфетки. Некоторые люди вовсе используют их как десертное угощение. Данные сорта были выведены американскими селекционерами в 2003 году, а на территорию РФ, если быть точнее, то в государственный реестр они поступили в начале 2009 года.

Маленькие черные помидоры имеют насыщенный вкус 

Сорта маленьких черных помидор, в частности Черри относятся к:

  • Индетерминантному сорту;
  • Высокорослым кустарникам, напоминающим виноградную лозу с множеством плодов;
  • Мощным растениям;
  • Среднеранним томатам, так как созревают они за 112-120 дней с даты появления первого настоящего ростка;
  • Томатам, обладающим средней устойчивостью к таким проблемам как кладоспориоз и увядание плодов.

Соблюдая все рекомендации по посадке и выращиванию можно с одного кустика получать до 5 кг томатов товарного и очень привлекательного вида. Самым главным достоинством является наличие сладковатого вкуса и необычной формы. К сожалению, есть один, но не слишком значительный недостаток. При перезревании кожица плодов может трескаться, что немного теряет их привлекательность, но никак не влияет на вкусовые свойства.

Особенности выращивания и ухода

Никаких особых требований у сорта Черный Мэтта нет, несмотря на то, что он приехал с другого континента и относится к экзотическим сортам. Полученный, как и большинство таких производных, в конце прошлого века, он высаживается в виде семян на рассаду за 60-65 дней до предполагаемой высадки в почву. В южных регионах высадка семян начинается в конце февраля – начале марта. В северных и умеренных – определяется за путем изучения календаря погоды в регионе и лунного, когда от оптимальной даты для посева отминусовывается срок возможного переноса в открытый грунт.

Рассада подкармливается дважды, в момент посадки и на уровне 2-3 листочка, в открытом грунте требуются 3 стандартные прикормки растения – при переносе в грунт, цветении и появлении первых завязей.

Совет! Основное требование к экзотическим сортам – их экологическое соответствие. Поэтому предпочтительнее использовать органические удобрения, и народные средства прикормки кустов вроде золы, мела и птичьего помета.

Для сорта характерно практически одновременное созревание плодов на плодоножке, что облегчает и сбор урожая, и его хранение в конце сезона. Необходимо внимательно следить за появлением вредителей и обрабатывать помидорные кусты по мере возникновения надобности.

Особенности выращивания и ухода

Факт! Среди черных сортов можно найти множество подходящих, но Черный Мэтта, пока незаслуженно обойден вниманием отечественных овощеводов. Достаточно только попробовать вкусовые качества его миниатюрных плодов, чтобы начать его выращивать повсеместно.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Томат Чёрный Мавр обладает несомненной гаммой достоинств, объясняющих его популярность среди огородников. Небольшой список явных плюсов выглядит так:

  • прекрасный вкус плодов необычной раскраски;
  • полезный набор химических веществ в плодах (тёмная окраска обязана присутствию антоцианов);
  • универсальность назначения;
  • хорошая сохранность урожая, возможность съёма недозрелых плодов, которые прекрасно «доходят» при хранении;
  • адаптивность к условиям выращивания: возможность расти как в теплицах, так и вне их, во всех регионах страны.

Основным недостатком сорта является невысокая устойчивость к грибковым заболеваниям. Кроме того, плоды склонны к растрескиванию, несмотря на плотную кожицу. Удивительно, но она не предохраняет помидоры и от повреждений в длительных перевозках: транспортабельность урожая недостаточно высока. Урожайность тоже нельзя считать высокой, хотя ведро с квадратного метра — это неплохой для многих томатов результат.

Основной особенностью сорта следует считать неповторимый вкус помидоров, в которых отмечается высокое содержание сахаров и незначительная кислинка. С точки зрения строения куста, особенностью считают укороченные междоузлия.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Существует огромное число сортов томатов с мелкими плодами той же формы, что и у Чёрного Мавра, но главное отличие сорта от них состоит как раз в необычной окраске. Аналогично выглядят плоды сорта Де Барао чёрный, но он плодоносит несколько позже, а куст Де Барао выше, чем у Чёрного Мавра.

Де Барао чёрный называют «двойником» Чёрного Мавра

Сейчас выведено несколько десятков сортов черноплодных помидоров, и некоторые из них весьма неплохи. Таковы, например, Аметистовая драгоценность, Винный кувшин, Груша чёрная, Чёрный медведь и др. Однако, пожалуй, лишь Де Барао и Чёрный Мавр удостоены на сегодняшний момент столь лестных отзывов огородников. Да и форма плодов абсолютного большинства других сортов сильно отличается.

Читайте также:  Земляника: виды, сорта, выращивание, использование в ландшафте

Особенности выращивания

Для получения раннего урожая томат Черная гроздь выращивают рассадным способом. К моменту посадки растения должны быть в возрасте 55-60 дней. Сеянцы можно размещать не только в теплицах, но и в открытом грунте. Перед посевом семена обязательно обеззараживают удобным способом. Это поможет избежать в дальнейшем многих проблем.

Подготовка почвы, емкостей

Семена томата черная гроздь сеют в самостоятельно подготовленную почву или магазинный грунт, предназначенный для выращивания рассады овощей. Перед посевом землю обрабатывают кипящей водой. Желательно добавить в нее несколько кристаллов марганцовки, чтобы убить споры черной ножки и других грибковых заболеваний.

Совет! Если почва кислая, в нее обязательно добавляют древесную золу.

Особенности выращивания

Рассадные ящики тоже ошпаривают кипящей водой, особенно если емкости ранее уже использовали.

Особенности посева семян

Семена раскладывают в бороздки, расположенные на расстоянии 2-3 см. Глубоко заделывать их не нужно, достаточно 1 см. Чтобы всходы появились скорее, важно создать эффект парника. Для этого на ящики натягивают пленку.

Емкости ставят на теплое (20-25 градусов) и светлое окно. При появлении первых крючков пленку снимают и немного снижают температуру, чтобы рассада не вытягивалась.

Пикировать томат Черная гроздь начинают, когда настоящие листки перекрестятся. Дальнейший уход за рассадой не составляет особого труда. Главное, чтобы было достаточно тепла и света, своевременный полив.

Посадка на постоянное место

Перед высаживанием рассады в грунт или теплицу растения выносят на воздух, чтобы постепенно приучить к новым условиям.

Недели за две готовят лунки. В них добавляют перегной или компост, древесную золу. Если почва тяжелая, вносят речной песок, предварительно пропаренный на печке. Лунки располагают на расстоянии 30 см.

Особенности выращивания

На 1 кв. м можно разместить до шести растений в открытом грунте. В теплице будет достаточно четырех, чтобы не затруднять циркуляцию воздуха.

Дальнейший уход за томатом Черная гроздь практически не отличается от мероприятий с другими представителями пасленовых. Единственное, на что необходимо обратить внимание, это полив и подкормка. Их нужно проводить регулярно. Ведь на гибриде много плодов, им требуется больше питательных веществ.

Для сохранения влаги кусты мульчируют. Часть листьев и боковые побеги нужно удалять через каждые 10 дней. Лучше всего оставить 2-3 стебля, тогда урожайность не снизится.

Основные этапы выращивания

Обеспечить максимальную урожайность индетерминанта Черная Богиня можно только в теплицах и рассадным методом. Все расчеты графика работ с томатом производятся от момента укоренения рассады в грунт, когда почва прогревается до +15 0 С, а температура воздуха стабильно держится на уровне +20 0 С.

В Центральных областях России в незащищенном грунте это происходит в конце мая – начале июня. Здесь же в теплицы и под временные укрытия рассаду высаживают в первой половине мая. Рассаду высаживают в возрасте 55-60 суток от полных всходов. На проращивание семян и последующие всходы после посева требуется около 10 дней.

В результате получаем график тепличного способа:

  1. Закладка семян на проращивание – 5 марта;
  2. Посев пророщенных семян – 10 марта;
  3. Ожидаемые всходы – 15 марта;
  4. Укоренение рассады в теплице – 10 мая;
  5. Первый прогнозируемый урожай – начало июля.

В незащищенном грунте все происходит на 20 дней позднее.

В каких условиях свежие томаты могут долго храниться?

Итак, выбор долгохранящихся сортов поистине огромен. И все же, какой бы сорт вы ни выбрали, чтобы сохранить плоды до зимы или до даже до весны, необходимо создать помидорам подходящие условия.

Во-первых, помидоры, которые мы планируем хранить, нужно правильно собрать. Чем позже это сделать, тем лучше. С другой стороны, до холодов оставлять томаты нельзя. Как только ночные температуры начнут приближаться к отметке +8С, пора действовать. За две недели до сбора нужно прекратить полив. Снимать плоды будем зелеными, молочно-белыми и чуть побуревшими и обязательно сухими. Если мы положим на хранение томаты, собранные после дождя, они долго не продержатся. Лучше их закрыть пленкой и выждать недельку. Или отправлять “в лежку” только плоды из теплицы.

Во-вторых, внимательно осматриваем наших кандидатов на длительное хранение. Помидоры должны быть гладкими, без признаков болезней, трещинок и повреждений.

В-третьих, все тщательно отобранные томаты должны пройти обработку. Кто-то протирает их Фитоспорином, кто-то водкой. Это помогает минимизировать риск развития инфекций. После обработки плоды необходимо высушить.

Наши помидоры готовы отправиться в ящики. Укладываем их плодоножками вверх в один слой, отделяя друг от друга бумагой, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.

Кстати, не будем забывать, что в таре для хранения томатов обязательно должны быть отверстия для доступа воздуха.

Читайте также:  Существующие болезни абрикоса, профилактика и способы их излечения

Оптимальными условиями для длительного хранения считаются:

  • темнота,
  • температура воздуха от +12С до +14С (можно хранить и при +5-+7С, но низкие температуры ухудшают вкус),
  • влажность воздуха около 80%.

Если сможете создать такие условия, то помидоры спокойно пролежат до Нового года, а некоторые и до следующего лета. А если не сможете, попробуйте хранить их дома под диваном. Иногда этого вполне достаточно.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Черномор

Высокоурожайный сорт со средними сроками созревания, выведенный отечественными селекционерами. Для выращивания используется преимущественно рассадный метод. Кожица томатов плотная, не растрескивается. Плоды прекрасно дозревают вне куста, приобретая более насыщенный вкус.

Статья по теме:

Чтобы помидоры быстро краснели

Черномор

Преимущества:

  • неприхотливость в уходе;
  • лежкость;
  • транспортабельность.

У Черномора повышенная чувствительность к влажности воздуха, поэтому полив проводится под корень или при помощи системы капельного полива.

Урожайные сорта помидор для открытого грунта

Южным регионам для выращивания томатов теплицы не нужны: обилие солнца, теплая погода, продолжительное лето и сами создают идеальные условия для развития и плодоношения культуры. Однако чтобы не зависеть от капризов природы, лучше вдобавок еще и воспользоваться проверенными сортами, которые, не в ущерб урожайности, обладают повышенным иммунитетом к перемене погоды и стойко переносят как жару, так и затяжное дождливое лето.

Салатные сорта томатов для выращивания в открытом грунте

Большой популярностью у огородников пользуются такие урожайные сорта томатов для открытого грунта столового назначения:

  1. Анастасия. Среднеранний индетерминантный сорт чаще всего используют в южных регионах, где его урожайные показатели на максимуме. Кусты в высоту до 1 м порадуют средними округлыми плодами красного цвета с легкой кислинкой, которые употребляют как в свежем виде, так для засолки и закатки целиком. С 1 кв. м. можно получить более 10 кг помидор, при этом растения не требовательны к почве.
  2. Малиновый гигант. Сами кусты не очень большие (до 1 м), но порадуют крупными розовыми плодами. Вес одного мясистого и сочного помидора может достигать до 0,5 кг, а только с одного куста можно взять до 6 кг урожая. Сорт ранний, не требует прищипывания, устойчив к фитофторозу.
  3. Гигант зеленый. Отличается крупными (от 0,3 до 0,6 кг) зелеными плодами с легким желтым оттенком. Мякоть нежная и сладка, пахнет дыней. С одного растения можно взять до 5 кг плодов. Куст высокий, более 1,5 м в высоту, нуждается в пасынковании.

Плодовитые консервные томаты для открытого грунта

Хотя салатные помидоры и очень вкусные, не все из них можно использовать для зимних заготовок. К примеру, для засолки и закатки целиком крупноплодные плоды не подойдут (они просто не влезут в банку), у других же видов слишком мягкая мякоть и тонкая кожица.

В этом случае подберите для рассады томаты средних размеров с плотными плодами, в изобилии покрывающими куст, или же виды с длительным плодоношением.

Одними из самых урожайных и вкусных консервных томатов для открытого грунта считают такие сорта:

  1. Рома. Устойчивый, невысокий, но мощный гибрид порадует небольшими, до 100 г, помидорками-сливками красного цвета с упругой мякотью. Одна кисть состоит из 20 таких сливок.
  2. Гаспачо. С небольшого кустика ростом до 45 см можно снять хороший урожай – до 5 кг небольших красных помидорок в форме цилиндра с плотной мякотью. Сорт среднеспелый, лежкий, устойчив к перепадам температур и болезням.
  3. Диаболик. Мощный куст высотой до 1,5 м нуждается в опоре и пасынковании, но зато завяжет плотные кисти из 10 красных помидорчиков, похожих на вытянутые сливки. Плоды идеальны для засолки и закатки целиком благодаря плотной мякоти. Для сорта характерно высокая урожайность не зависимо от высокой или низкой температуры (до 20 кг с 1 кв. м.), а также устойчивость перед большинством заболеваний пасленовых культур, в том числе и корневой нематодой.

Перечислять высокоурожайные сорта помидор можно еще долго, но нужно понимать, что качество и количество урожая зависит от конкретных условий выращивания томатов и ухода за ними. Если вы хотите, чтобы растения отблагодарили вас изобилием вкусных плодов, уделите им немного внимания, однако ориентироваться на специализированные сорта все же не помешает.

Золотая бусинка

В числе самых скороспелых и урожайных гибридов, срок созревания которых составляет порядка 100 дней, томат Золотая бусинка. Он предназначен для выращивания в пленочных или остекленных теплицах. Высота одного куста может составлять от 170 до 200 сантиметров. В каждой кисти завязывается по 15-25 помидорок, они круглые, гладкие, с плотной мякотью. Вес одного – от 10 до 15 граммов. Золотая бусинка отлично подходит для цельноплодного консервирования, приготовления салатов. Урожайность составляет около 7 кг с квадратного метра. Главным преимуществом сорта огородники называют его устойчивость к кладоспориозу и фузариозу. Обязательно нужно удалять боковые побеги, подвязывать растения. Формировать кусты следует в два стебля.