Возможно ли выращивание огурцов зимой в домашних условиях

Комнатные огороды, в любое время года дающие урожай огурцов, всё более популярны среди городских жителей. Вырастить зимой экологически чистые огурчики, чтобы ежедневно пополнять дефицит витаминов, даже не выходя из дома, достаточно просто.

Подробный обзор

Зимний вариант выращивания огурцов

Высаживать семена в холодное время года можно только в том случае, если обеспечить им развитие в тепличных условиях. Такой способ используют при проживании в регионах с суровым климатом, а также в период наступления зимы. Парниковый метод имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относят:

  • выращивание огурцов в любое время года, независимо от особенностей погоды;
  • возможность высадки самых привередливых и требовательных сортов;
  • развитие бизнеса за счет выращивания и продажи овощей осенью, в зимний период.

Из минусов — само обустройство сооружения требует определенных затрат. Также важно постоянно поддерживать необходимые для роста рассады условия (освещение, климат, температуру). Некоторые утверждают, что парниковые культуры отличаются более пресным вкусом. Однако при должном уходе разница будет минимальной. Чтобы узнать, как вырастить огурцы зимой в теплице, нужно ознакомиться с правилами ее обустройства.

Условия для выращивания огурцов

Свет, тепло, влажность – вот о чём необходимо позаботиться в первую очередь, выращивая огурцы на подоконнике зимой. Их размещают в самой светлой части дома, на восточном или южном окне. Слабому зимнему солнцу можно помочь, установив возле растений светоотражатели — зеркала. Открытых лучей комнатные сорта огурцов не выносят, не настолько светолюбивы. Чтобы длительность освещения в домашних условиях, притом зимой соответствовала летнему дню, то есть составляла не менее 11 часов, утром и вечером включают для подсветки обычную лампу накаливания.

Температура

Для выращивания огурцов приемлема температура в пределах 18 — 26° С, лучше всего – 18 ночью и 20 — 22° С днём.

Зимние огурцы держат на утепленном окне, а если на балконе, то только на закрытом и отапливаемом. Опасны сквозняки. Если при проветривании дома их никак не избежать, то нужно на это время по возможности прикрывать стебли плёнкой. Корни тоже чувствительны к холоду, поэтому под горшки рекомендуется подкладывать, например, пенопласт или несколько слоёв картона для утепления.

Влажность

Чтобы в домашних условиях создать нужную огурцам повышенную влажность, рядом с ними постоянно держат воду в ёмкостях с большой испаряющей поверхностью. Полезны регулярные опрыскивания тёплой водой. Влажность почвы – умеренная, поливать лучше часто и понемногу.

Выбор сорта огурцов

Для домашнего взращивания выведены специальные сорта — самоопыляющиеся, скороспелые и высокоурожайные. Как правило, это гибридные сорта огурцов. Гибриды отмечаются символом F1 (гетерозисные), их ростки значительно отличаются от родительского растения, так как их характерные признаки проявляются только в первом поколении.

Партенокарпический гибрид — это корнишоны с женскими соцветиями, которые не требуют опыления для завязывания плодов. В зависимости от сорта размер огурцов-гибридов может достигать от 12 до 25 см, срок созревания 30-50 дней.

Читайте также:  Выращивание помидоров по методу И. М. Маслова: пошаговые инструкции

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, наиболее подходят следующие сорта:

  • Маша F1;
  • Клавдия F1;
  • Бианка F1;
  • Маринда F1;
  • Комнатный Рытова F1;
  • Щедрик F1;
  • Престиж F1;
  • Хуторок F1.

Например, сорт Маша F1 созревает в 30-40 дней, урожайность высокая (5-7 плодов с ветки, на подоконнике — до 20 шт. с ветки). Щедрик F1 дает урожай за 40-45 дней, размер плода 12-14 см, урожайность до 20 шт. с ветки. Маринда F1 — высокоурожайный сорт, отличается одновременным созреванием всех плодов.

Сорт огурцов Маша F1

Хуторок F1 — скороспелый сорт (начиная с 30 дня), размер плода до 10 см, огурчики зеленого цвета с черными шипами, опыляется вручную. Хрустик F1 — время созревания 50 дней, урожайность до 7 огурцов с ветки. Отличается высокорослостью, что позволяет украшать им балкон, как лианой. При создании благоприятных условий для роста растений с каждого куста можно собрать до 30-40 плодов.

Дата высадки определяется исходя из периода созревания плодов и зависит от того, к какому сроку ожидаются свежие огурчики. С появления ростков до зрелости плодов требуется в среднем 45-50 дней.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Плодоношение

Плоды нужно собирать ежедневно, не допуская их переращивания. Такой своевременный съем зеленцов ускоряет рост завязей. При хорошем уходе каждое растение может дать от 10 до 30 плодов с ароматом и вкусом летних огурчиков. Да и сам вид окна с плодоносящей лианой вызывает интерес и восхищение.

Статьи по теме:

  • Выращиваем огурцы и томаты в одной теплице, но не кладём их в одну тарелку
  • Посев семян овощей и цветов на рассаду в феврале
  • Сорта огурца для защищённого (закрытого) грунта
  • Огурцы в закрытом (защищённом) грунте
  • Что нужно учитывать, удобряя растения древесной золой
  • Черный древесный гриб муэр («древесные ушки», или «иудино ухо»)
  • Лабазник украсит участок и вылечит от многих болезней
  • Осенняя обрезка и укрытие роз на зиму
  • Покупаем ель «Хопси». Как не ошибиться при покупке?
  • Нужны ли подзимние посевы семян цветов и овощей?

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта запрещено. Все права защищены.

Самые урожайные сорта огурцов

Сорт огурцов выбирают в зависимости от региона и от того, как и где будут выращиваться овощи.  Они очень и очень разные, ориентируйтесь на те, которые подходят для вашей местности.

Также многие выбирают сорта в зависимости от того, нужен ли им ранний или поздний урожай.

Наиболее устойчивыми и урожайными считаются такие сорта, как: скороспелый «Мальчик с пальчик», раннеспелый «Алексеич F1», раннеспелый «Апрельский F1», среднеспелый «Ерофей», среднеспелый «Подмосковные вечера F1».

Стоит отметить, что лучше всего эти огурцы выращиваются в средней черте России, но они наиболее устойчивы к вредителям и болезням.

Выращивание огурцов на подоконнике

Какие сорта огурцов можно выращивать на окне

Буян, Ира, Конни, Мазай, Муравей, Мадам, Мотылек, Сын полка, Фермер – наиболее популярные сорта самоопыляемых огурцов корнишонного типа для выращивания на подоконнике. Подойдут также для этой цели такие сорта как Зозуля, Апрельский, Московский тепличный. Я же рекомендую выращивать на подоконнике огурец Крошечка Хаврошечка — это мой самый любимый огурчик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами. Огурец Крошечка Хаврошечка F1, описание Новый, ранний, партенокарпический гибрид. С момента всходов до плодоношения проходит 50-55 дней. Куст средневетвистый. Завязь групповая — в одном узле одновременно могут завязаться 2-3 плода. Огурчики овальные, цилиндрические, изумрудной окраски, длиной около 8 см, массой до 100г. Сорт отличается повышенной устойчивостью к недостатку света, не требует особого ухода. Предназначен для выращивания в зимних теплицах, под пленкой и в открытом грунте. Идеальный сорт огурцов для возделывания в комнатной культуре и на балконе. Используют для потребления в свежем виде, консервирования и засола. Если вы хотите получить плоды в мае, необходимо посадить огурцы 10-29 февраля. Семена огурцов сначала подержите во влажной тряпке до тех пор, пока не проклюнутся белые росточки. Затем посадите их в пластиковые или торфяные горшочки с подготовленной земляной смесью. Для посадки лучше всего использовать смесь из дерновой земли и перегноя. Через месяц после посадки семян рассаду огурцов нужно пересадить в горшки диаметром не менее 20 см, причем высота горшка должна быть не меньше его диаметра. Горшки лучше поставить в поддоны и в них налить около 1 см воды, так можно обеспечить равномерную влажность почвы. На стандартном подоконнике можно расположить до 5 растений. Огурцы любят влажный воздух, поэтому необходимо обеспечить это условие, поставив на подоконник дополнительные емкости с водой, или поместив на батарею отопления влажные полотенца или другие вещи. Когда рассада подрастет, ее привязывают к вертикальным шпалерам, которые натягивают вдоль рамы окна. Если вы посадили огурцы пчелоопыляемых сортов, то опылять цветки вам придется вручную. Это удобно делать, например, беличьей кисточкой для рисования. вот такие огурчики у сорта Балконный F1, выращенные на подоконнике Оптимальная температура для выращивания огурцов на подоконнике 22-25 градусов. Как вырастить огурец на подоконнике, видео

Сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Для самых ранних посадок на подоконнике подбирают гибриды, способные активно расти и плодоносить в условиях недостатка освещенности и короткого дня.

В средней полосе России с 20-25 февраля в комнате без применения электродосвечивания можно высевать следующие гетерозисные гибриды огурца:� �С 10-20 марта можно�� посеять семена� гибридов огурца весенне-летнего экотипа. К ним относятся партенокарпические гибриды:

пчелоопыляемые F1 Манул,

F1 Марафон,

F1 �­стафета,

F1 ТСХА-28,

F1 Камчатка,

F1 Сахалин,

F1 Горностай,

F1 Гладиатор (опылитель),

F1 Геркулес (опылитель),

а также зимние партенокарпические гладкоплодные огурцы.

F1 Данила,

F1 Емеля,

F1 Зозуля,

F1 Мазай,

F1 Мальчик с пальчик,

F1 Подмосковные Вечера,

F1 Регина-Плюс,

F1 Финист.

Подготовка почвы

Грядки важно правильно утеплить

Грядки в зимнем парнике могут быть сформированы:

  • в виде утепленного либо обогреваемого короба,
  • в виде траншеи, заполняемой разлагающейся биоорганикой.

Такие грядки оберегают огуречные кусты от промерзания, когда они правильно утеплены:

  • утепленные грядки делают посредством применения полистирольного либо полиуретанового утеплителя, которые выкладываются на дне коробов либо траншей,
  • теплые грядки с биоорганикой первоначально заполняются деревянными чурками и ветками, высушенной листвой либо соломой и лишь потом сверху засыпаются плодородной почвой, крупные ветки и чурки складываются на самое дно и служат дренажем.

Грунт

Самой подходящей почвой для огурцов зимой выступает рыхлая, плодородная, в меру увлажненная. Требуемые параметры достигаются приготовлением требуемого почвенного грунта. В составе почвосмеси должны быть:

  • опилки от лиственных деревьев с прошлого года — 1 ведро,
  • по 2 ведра перегноя и торфа,
  • 1,5 стакана древесной золы,
  • 150 г нитрофоски либо нитроаммофоски.

Сделанной в таком количестве почвосмеси хватает на грядку в 1,5 кв. м посевной площади в высоту 0,3 м.

Для обеззараживания почвенного грунта от бактериальных инфекций и грибковых болезней перемешанные компоненты поливаются марганцовкой и обрабатываются фитоспорином. Спустя 2 суток почвенный грунт проливается раствором ЭМ-препарата, в качестве которого могут выступать Байкал либо Сияние. Грунт накрывается пленочным материалом на 7 суток. Этого времени достаточно, чтобы почвенные слои структурировались, бактерии приступили к активному развитию, вырабатывая усвояемую огуречной культурой форму.

Высаживаем рассаду в грунт

Разумно планировать расположение культур на усадьбе на три-пять лет вперёд, чтобы почва не истощалась, а овощи не болели и не вырождались.

Грядку под огурцы нужно готовить заранее, внося под предшествующие посадки перепревший навоз.

Место для огуречных грядок необходимо выбирать на освещённом, закрытом от ветра участке. В тёплом климате это могут быть углублённые на штык лопаты борозды. Для выращивания огурцов на севере страны можно организовать тёплые грядки в деревянном корпусе.

Такие грядки готовятся заранее. Сначала сбивают и устанавливают деревянный короб по размеру будущей грядки. Весь сезон в короб нужно складывать органику: остатки пищи (кроме мясного и жирного), обрезки винограда, измельчённые ветки плодовых деревьев, опавшие листья. За зиму и лето всё это перегнивает, осенью сверху нужно засыпать компостную землю слоем в 10 сантиметров. Рано весной грядку укрыть старой плёнкой. Органика выделяет тепло, и грядка хорошо прогревается. Это даёт возможность высаживать огурцы в более ранние сроки.

К обычной посадке приступают, когда температура земли прогреется на12-14 градусов. В землю вносятся удобрения (перегной и минеральные комплексные смеси). После чего горшочки с рассадой хорошо заливают водой, и из них извлекается растение. Чем меньше во время пересадки пострадает корневая система, тем лучше.

Огурец заглубляется по семядольное основание, поливается тёплой водой под ствол. Место полива сверху присыпается слоем рыхлого компоста. Первое время грядку с пересаженной рассадой желательно затенять чёрным нетканым материалом.

На один квадратный метр высаживают два куста – этим растениям нужно много места для плетения.

Лучшие предшественники для огурцов

Чтобы огурцы хорошо росли и не болели, выбирать для них место надо с учётом правил севооборота:

  1. предшествующие растения должны обогащать почву желательными для них элементами, не делать её слишком кислой;
  2. хорошо, если корневая система предшествующих растений залегает на другой глубине, нежели огуречная;
  3. у огурцов с предшествующими растениями не должно быть общих вредителей и болезней.

Под это описание идеально подпадают помидоры и белокочанная капуста. Хорошо будут расти огурцы на грядке после лука, чеснока, бобовых, моркови и свеклы.

Очень важны и соседи – в идеале это кукуруза или подсолнечник, как ширма от холодных ветров. Так же подойдут: салат, свекла, фасоль и чабер.

Метод посадки сразу в открытый грунт

Непосредственно в грунт огурцы начинают высевать в конце мая или начале июня. По мере засыхания плетей, можно высаживать новые семена, чтобы собирать урожай вплоть до конца лета. Для этих целей грядку лучше сделать в полутени, можно даже под деревьями, за пределами кроны.

Подготовка грунта для посева семян аналогична возделыванию грядок для высаживания рассады.

Высаживаем рассаду в грунт

Правильная посадка семян

При высадке сразу в грунт семена не рекомендуется предварительно проращивать. Сеют их в сильно залитые водой лунки на глубину 1,5-2 сантиметра, выдерживая расстояние между семенами 20 сантиметров и между рядами 60 сантиметров.

После посадки грядку накрывают целлофановой плёнкой для удержания влаги и повышенной температуры. Если на улице 25 С и выше, то днём этого делать не обязательно.

До прорастания семян следят, чтобы земля на грядке не покрывалась коркой, регулярно её увлажняют и рыхлят. Рыхление проводится вплоть до появления 4-5 настоящих листьев, пока растение не перейдёт в фазу горизонтального роста. Подкормки на высевные огурцы вносятся по аналогии с огуречной рассадой.

Время сеять

Огурцы можно высаживать по-разному. Кто-то сначала высевает семена по маленьким стаканчикам, а после пересаживает в ёмкости побольше, а кто-то, наоборот, сразу сеет в ящик или вазон. Разницы особой тут нет, кому что удобнее. Куда важнее правильно провести посадку. Для этого землю лучше увлажнить, иначе при поливе сухого грунта есть риск размыть землю и оголить семена.

Огурец Герман F1: описание, выращивание и отзывы

Глубина заделки составляет 2-2,5 см, не больше. После того как все семечки будут высажены, ёмкость необходимо накрыть стеклом или пищевой плёнкой и поставить куда-нибудь в тёплое место, где температура будет не меньше 25 градусов. В течение первой недели должны появиться уже первые ростки, поэтому плёнку можно убрать, а саму ёмкость перенести на балкон, лоджию или другое место, где температура будет уже поменьше — градусов 20, но при этом освещение должно быть хорошим.

Всё, что останется потом — это формировать кустик и создавать необходимые условия для правильного выращивания дома.

Подготовка рассады

Семена заранее нужно замочить в очень слабом растворе марганцовки. Также практикуется и посадка сушёных семян или же таких, какие они есть. Проращивают зёрна в какой-нибудь тарелочке, которую необходимо оставить в тёмном месте, где температура не опускается ниже +25 градусов по Цельсию. Когда появятся небольшие ростки размером до 1 см, их необходимо посадить в маленькие стаканы или горшки, наполненные грунтом. Затем их нужно переместить в освещённое место и тщательно накрыть полиэтиленовой плёнкой. Температура в помещении не должна опускаться ниже +20. Периодически саженцы поливаются и подкармливаются.

Когда появятся уже нормальные листья, рассаду нужно будет пересадить в ёмкости побольше. Делать это следует крайне аккуратно, чтобы корешки будущих кустов не повредились. Если саженцы находятся в торфяных стаканах, то их можно перенести в большие ёмкости прямо в таком виде.

В это время за огурцами нужно осуществлять особый уход. Когда появятся 4−5 листиков, следует сделать первое прищипывание, а после 6 — второе. Далее выполняется прищипка главного стебля над 11 листом. В будущем нужно убирать боковые побеги по мере роста, так как они забирают силы у всего растения, что влечёт за собой уменьшение урожая.

Следует помнить, что огурцы являются очень влаголюбивыми овощами, поэтому растения нужно минимум один раз в неделю опрыскивать водой из любого распылителя. Необходимо использовать только отстоявшуюся и тёплую воду. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя земли. Лишняя влага может только навредить огурцам. Если растение находится на балконе, то появляется риск обезвоживания, так как там зачастую довольно сухой воздух. Чтобы этого не случилось, лучше рядом поставить любую ёмкость с водой.

Для обеспечения нормального роста саженцев необходимо хорошее освещение. Зимой требуется применять дополнительный искусственный свет. Лучше всего влияют на растения инфракрасные лампы. Их следует включать минимум на 12 часов каждый день. В ночной период они отключаются.

Существуют домашние сорта, которым требуется опыление. В таком случае эту процедуру придётся проводить самостоятельно. Для этого необходимо сорвать мужские соцветия и опылить женские. Также можно применять кисточку или обычный тампон из ваты, чтобы перенести пыльцу.