Как выращивать грецкие орехи в домашних условиях?

Ксения Титова

Общая характеристика

Грецкий орех – лиственное дерево с огромной продолжительностью жизни (несколько сотен лет). Высота его 25–35 м. Большая, широкая крона покрыта сложными листьями. Ствол толстый, с серой корой, покрытой трещинами. Растение однодомное, раздельнополое, на котором расположены мужские и женские цветки. Ветроопыляемое. Плод, покрытый толстой, мясистой кожурой, ложная костянка. Под ней находится полезное ядро (80% от веса ореха), которое употребляется в пищу.

Это интересно! Как правило, рядом с деревом мало растительности. Это связано с тем, что корни выделяют особое вещество, из-за которого рост других растений тормозится.

Основные правила выращивания грецкого ореха из семян

  • Орехи, как посевной материал, перед посадкой должны поддаваться стратификации.
  • Для выращивания орехов, нельзя обойтись просто землей, обязательно понадобится и влажный песок.
  • При посадке ореха нужно помнить, что он очень любит свободу, поэтому расстояние между несколькими посадками или другими плодовыми деревьями должно составить не менее 10 метров.
  • Подготовительный процесс семян перед посадкой значительно отличается, если ядра толстошкурые или тонкошкурые. Тонкошкурые рекомендуют только замачивать в воде на несколько суток, после чего всего 20 дней поддавать стратификации, а вот толстошкурые, подвергаются всем этапам подготовительного процесса.
  • Имеет значение, как правильно следует углублять орех в землю. Для комфортного прорастания и укоренения, необходимо погружать орех так, чтобы ребро полностью соприкасалось с землей. Также существует мнение, что кроме ребра еще важен острый конец, но не все специалисты едины в своем мнении, хотя посадка «на ребро» объединяет все версии.

Как же правильно подготовить семена грецкого ореха к посадке, дабы результат обязательно порадовал?

Особенности дерева

  1. Этот вид является долгожителем – отдельные экземпляры живут до 300 — 400 лет.
  2. Размножается семенным и вегетативным способом, а также пнёвой порослью, в последнем варианте развитие идет гораздо быстрее.
  3. В первый год жизни уже формируется мощный стержневой корень, который надежно закрепляет дерево в почве. В пятилетнем возрасте длина корня уже примерно 1,5 м, а к 20 году – 3,5 метра.
  4. В высоту деревья волошского ореха достигают в естественных условиях 25 м. Конечно, в саду такой высоты оно вряд ли достигнет, но вот учитывать, что крона дерева раскидистая и требует большой свободной площади, придется.
  5. Также будет замечательно, если вы посадите дерево на возвышенности, чтобы ветвям и листьям кроны было достаточно движения воздушных масс (не забывайте, что в природе грецкий орех — растение горное, и ветреный климат является для него благоприятным).
  6. По температурным предпочтениям дерево достаточно морозоустойчивое. Понижение температуры до -25° переносит стойко. Однако в холодных районах, например в питомниках Санкт-Петербурга дерево не достигает в росте и развитии таких масштабов, как в южных ареалах произрастания – Украине, Закавказье, Малой Азии и т.д.
  7. Перед посадкой царского дерева, кроме выбора возвышенного свободного пространства, с землей ничего делать не нужно – растение отлично приживается на любом виде грунта, даже лучше развивается на песчанисто-каменистых почвах, богатых известью.
  8. Плодоносить орех начинает на 5-10 год, хотя это во многом зависит от сорта и условий развития.

Самым распространенным способом культивации греческого дерева является размножение семенами – цельными спелыми грецкими орехами, которые освободились от околоплодника естественным путем. Можно выращивать дерево из приобретенных саженцев, но в таком случае вам будет неизвестно качество семян.

Как правильно посадить грецкий орех. Проращиваем семена, высаживаем саженцы, уход за грецким орехом

Грецкий орех — растение, живущее почти 300 лет. О пользе дерева жизни (именно так называли орех древние люди) известно всем. Его плоды содержат витамины, минералы, эфирные масла, клетчатку, органические кислоты.

Всего 4 орешка в день укрепляют иммунитет, улучшают работу мозга, защищают нервную систему от стрессовых атак и заряжают энергией для активных действий. Вот почему многие садоводы мечтают посадить на участке этого «исполина».

Но чтобы грецкий орех быстро развивался и давал хорошие урожаи следует изучить его привычки.

Общая информация

Родина грецкого ореха — Средняя Азия. К нам его завезли греческие торговцы 1000 лет назад. Кстати, именно поэтому орех прозвали грецким.

Сегодня это растение широко распространено на Кавказе, юге Белоруссии, в Молдавии, на Украине. Горное дерево с разветвленной корневой системой отличается большими размерами и густой раскидистой кроной. Любит влагу и свет.

Хотя существуют морозоустойчивые сорта, которые с успехом выращивают даже в Сибири.

Убеждены, что ответ на вопрос, как правильно посадить грецкий орех можно изучать бесконечно? Ошибаетесь. На самом деле все не так сложно, как кажется. Внимательнее читайте статью, следуйте инструкциям и смело сажайте — ваши труды обязательно увенчаются успехом.

Нюансы высаживания семян

Для начала придется определиться, как вы будете сажать орех — семенами или саженцами? Первый способ — наиболее распространенный. Рекомендуется сажать семена местных сортов.

Читайте также:  Груша «Лесная красавица»: описание сорта, фото, отзывы

Заготовка посадочного материала производится, когда плотная зеленая кожура дает трещину. Орехи должны быть большими, ядра — легко извлекаемыми и без повреждений.

Первые кандидаты для высаживания — только что упавшие на землю плоды. Всхожесть семян сохраняется в течение 1 года.

Ускоряет скорость проращивания стратификация. В эмалированные емкости с отверстиями или в деревянные ящики насыпают пропаренные опилки или речной песок (до половины).

Затем помещают орехи (ребром вверх), а сверху — оставшийся субстрат. Орехи с толстой оболочкой стратифицируют около 100 дней при температуре от 0 до +7 градусов.

Для орехов с тонкой скорлупой условия другие — 45 дней при температуре +18 градусов.

Чаще всего посадка производится в апреле, когда земля достаточно прогрета. Но некоторые дачники предпочитают делать это осенью.

Что касается того, очищать плоды от перикарпия (скорлупы) или нет, то однозначного мнения не существует. Однако практика показывает, очищенные орехи наделены лучшей всхожестью.

Грунт должен быть питательным. Для этого землю, выкопанную из лунок, смешивают с перегноем и отправляют обратно. В каждую траншею помещают 3-4 орешка, соблюдая интервал в 20 см. Почва после формирования холмиков слегка утрамбовывается.

Как высаживать саженцы?

Специалисты рекомендуют высаживать саженцы весной. Для этого пригодны 2-х летние растения. Высота — не принципиальна, зато толщина ствола в 5 см от шейки корня должна составлять как минимум 1 см. Выкапывайте нежные деревца аккуратно, стараясь не травмировать боковые корневые отростки. Центральный корень укорачивают секатором до 40 см, срез замазывают глиной.

Глубина котлована — 1 метр, диаметр — 0,5 м. Сажают так, чтобы корневая шейка была на 4 см выше поверхности почвы. Предварительно корни в ямке расправляют.

В некоторых источниках указывается целесообразность установки под центральный корень плоского камня или кирпича (для формирования сильной корневой системы), но эксперименты этого не подтверждают.

После установки саженцев ямки засыпают землей, почву уплотняют, поливают и мульчируют.

Как ухаживать за орехом?

Молодой орех нуждается в обильном поливе, особенно в жаркий период. На одно дерево уходит примерно 3 ведра воды. Обычно поливают 2 раза в месяц. Если лето выдалось особенно засушливым, то количество поливов увеличивается до 3-х раз в месяц. Деревья, достигшие в высоту 4-х метров, можно поливать не так часто и менее обильно.

Удобрения вносят дважды в год. Весной — азотные комплексы, осенью — калийно-фосфорные. С азотными удобрениями усердствовать не стоит — слишком большое их количество способствует развитию болезнетворных микроорганизмов. Чтобы дерево давало высокие урожаи, первые 2 года плодоношения азот в почву не вносят.

Формировать крону нет необходимости — дерево справится с этой задачей самостоятельно. А вот срезать лишние ветви — нужно. Оптимальное время для этого — начало лета. Примечательно, что срезают ветви в 2 шага. Сначала отрезают небольшую часть, оставив 5-7 см, через год сучок удаляют полностью, замазывая «рану» садовым варом.

Вот и все. Посадка и последующий уход за грецким орехом больших сложностей не представляет. Так что шанс вырастить на своем участке это полезное дерево есть у каждого. Дерзайте и у вас все получится!

-обзор правильного выращивания грецкого ореха

Профилактические обработки

Всегда проще принять меры по предупреждению, нежели лечить заболевание. На растение распыляют раствор медного купороса ранней весной, до распускания листвы и осенью, после листопада.

Болезни и борьба с ними

Грецкий орех устойчив к болезням и вредителям, но без ухода подвергается ряду заболеваний. К ним относятся:

  • бактериоз;
  • бурая пятнистость;
  • корневой рак;
  • бактериальный ожог.

Характерные признаки болезней и методы борьбы с ними наглядно показаны в таблице:

Фунгициды, концентрация, количество обработок

Избыток азотных удобрений

Черные пятна на поверхности листьев, их отмирание

Опадение незрелых орешков

Медный купорос,1% раствор, 2 обработки весной и осенью

Уничтожение осенью опавшей листвы

Строби (4 г на 10л воды),

Вектра (2 г на 10л воды)

Проникновение возбудителей через повреждения в стволе

На коре появляются выпуклые наросты

Перестает плодоносить и засыхает

Наросты вскрывают, промывают1% р-ром каустика

Промывание ранки водой под напором

На листьях, побегах, почках появляются красноватые пятна, распространяющиеся по всему растению

Медный купорос,1% раствор, 2 обработки весной и осенью

Удаление зараженных участков дерева

Вредители грецкого ореха

Кроме болезней ореховому дереву угрожают и насекомые. Среди них:

  1. Американская бабочка является злостным вредителем, досаждающим всем плодовым деревьям. За один вегетативный период успевать произвести 2-3 поколения, которые уничтожают растения с июля по октябрь. Борются с ней при помощи микробиологических препаратов: Лепидоцида или Дендробациллина. На дерево необходимо израсходовать от 2 до 4 л приготовленного раствора. Его нельзя применять во время цветения ореха.
  2. Бородавчатый ореховый клещ уничтожает листовые пластинки, не трогая плоды. На листьях появляются вздутия коричневого цвета. Уничтожают препаратами: Акарин, Актара.
  3. Плодожорка питается плодами грецкого ореха. Насекомое заползает внутрь ореха и выгрызает сердцевину. За сезон вырастает 2 поколения плодожорки, которая наносит вред дереву с июня по август. Рекомендуется на деревьях развешивать ловушки с запахами, привлекающими самцов. Удаляют и уничтожают опавшие плоды и гнезда на дереве.
  4. Ореховая моль закладывает личинки на листьях. Вылупившиеся гусеницы изгрызают внутренности листьев, не трогая кожицу. Борются Лепидоцидом, Децисом, Декаметрином.
  5. Тля может атаковать любое дерево или куст. Является переносчиком заболеваний. Против тли борются при помощи Антитлина, Актеллика или Биотлина.

Вредителей достаточно много, и чтобы не пропустить их нашествия, следует осматривать дерево, как можно чаще.

Пересадка и формирование кроны

Поскольку в природе грецкий орех имеет форму мощного раскидистого дерева, ограничить его в размерах можно при помощи формирующей обрезки. Кроне кадочного дерева можно придать любую форму, проводя процедуру на протяжении 3–4 лет, начиная со второго года развития. Впоследствии обрезке подвергаются старые, слишком тонкие и ослабленные побеги, а также «волчки» (ветки, растущие вертикально). Подобная санитарно-косметическая процедура проводится дважды в год – в начале весны и поздней осенью.

Читайте также:  Абрикос — описание, полезные свойства, применение

В первые 3–4 года грецкому ореху показана ежегодная пересадка в горшок, объём которого больше предыдущего на 8–10 см. Во время процедуры корневую систему обрезают на одну десятую часть, выбирая старые и подгнившие корни. Деревца, достигшие пятилетнего возраста, пересаживают один раз в 3–5 лет, ежегодно подсыпая под основание ствола свежий плодородный грунт.

При высадке орехового дерева в открытый грунт отдельного внимания заслуживает вопрос выбора места для него. Грецкий орех крайне не рекомендуется высаживать вблизи жилых домов и хозяйственных построек, поскольку разрастающаяся с годами мощная корневая система может нарушить даже капитальный фундамент. Также не стоит планировать долгосрочные посадки вблизи орехового дерева – в тени его густой кроны способны выжить далеко не все растения.

Итак, следуя рекомендациям, изложенным выше, из небольшого, знакомого всем грецкого орешка можно вырастить как очаровательное комнатное растение для украшения интерьера, так и могучее ореховое дерево, способное прожить более 600 лет и порадовать урожаем вкусных плодов не одно поколение.

Посадка грецкого ореха из ореха

Сеют либо осенью, либо по наступлению весны. В чем же разница? Если вы захотели осенью посеять, тогда вам просто нужно взять орехи, закапать их в землю и ждать до весны. Чтобы выбрать тип посева, нужно ориентироваться на вашу местность. Если проживаете на юге, то можете осенний посев выбрать, а если на севере, выбирать осенний посев рискованно. Есть вероятность, что орехи просто сгниют. Поэтому лучше выбирать весенний посев, так как его можно контролировать и он даст хорошие результаты, несмотря на ваш регион.

Предварительная подготовка

Перед посадкой орехи нужно будет подготовить — путем воздействия холода, воды и солнечного света. Если вы планируете сажать растение весной, то необходимо произвести стратификацию. Для ее осуществления ореховые плоды помещают в емкость с увлажненным песком, которую ставят в место с температурой от 0 до +5°С, например, в холодильник либо погреб. Стратификация длится от трех до четырех месяцев. Каждые три-четыре недели орехи нужно будет извлекать и проветривать, а песок увлажнять. После стратификации посадочный материал можно помещать в грунт.

Есть еще один способ весенней посадки — поместить орехи на месяц в температуру ниже +10°С, а затем замочить на 2–5 суток (при комнатной температуре). Их следует поместить в емкость с водой, чтобы проверить, какие пригодны для посадки и у каких есть большие шансы прорасти. Следует отбирать те экземпляры, которые опустились на дно, от плавающих на поверхности стоит избавиться. Из воды нужно сразу извлечь плоды, у которых раздвинулись створки скорлупы и появился корешок.

Для того чтобы корешок подрос и окреп, плоды опускают в емкости с влажными опилками либо песком, которые ставят в помещение с температурой +25-28°С. За 5–10 дней корешки подрастут до 0,5–1 см. После этого емкости следует убрать в прохладное место до высадки. Можно выращивать как очищенные, так и неочищенные плоды, однако первые всходят лучше и быстрее.

Чтобы их очистить, следует очень аккуратно удалить верхнюю скорлупу и не задеть внутреннюю. Процедуру желательно производить в перчатках, поскольку зеленый наружный слой оставляет трудно отмывающиеся следы на коже.

При весенней посадке, в апреле, отобранные орешки нужно будет просушить. Их раскладывают на горизонтальной поверхности в один слой и выставляют на солнце на пару дней. После этого их отправляют на 2-3 дня для досушивания в затененное место. Сушка при помощи специальных приборов запрещена.

При осенней посадке стратификация, проращивание и сушка посадочного материала не нужны.

Как подготовить семена к посадке

Посадить грецкий орех в домашних условиях несложно. Главное — правильно подобрать плоды, то есть сами орехи. Именно размножение посредством таких семян и является основным методом.

Проращивание орешка осуществляется только через год. Чтобы процесс прошел положительно, необходимо выбирать плоды, которые имеют тонкую скорлупу, а также хорошие вкусовые качества. Необходимо использовать только целые орехи, на которых нет изъянов. Их можно собирать как с веток, так и с грунта, когда они уже упали с дерева.

Скорлупа должна иметь хороший внешний вид. На ней не должно быть сегментов с повреждениями, точками, пятнами и прочими дефектами. Нельзя использовать плоды, которые куплены в магазине, так как они могут быть либо испорченными, либо непригодными, либо старыми для того, чтобы проращивать их.

Грецкий орех

Рекомендуется убрать орех из плода. Оболочка называется перикарпией. Ее можно не удалять, но в этом случае процесс проращивания будет значительно замедлен. В ходе очистки необходимо следить, чтобы внутренняя шкурка не была повреждена. Необходимо отсоединять только наружную часть. Рекомендуется при этом воспользоваться резиновыми перчатками либо другими защитными средствами для рук, так как при соприкосновении с соком оболочки кожные покровы начинают темнеть.

Когда орех уже полностью очищен, его полагается опустить в емкость с водой. Плоды, которые постепенно упали на дно емкости, подходят для посадки, так как в них ядра остались неповрежденными.

Читайте также:  Как размножить можжевельник быстрый и легкий способ

Теперь необходимо просушить посевной материал. Для этого его полагается разложить в один слой в солнечном месте. Через пару дней плоды рекомендуется убрать в место под навесом, чтобы они досохли. Нельзя держать орехи, которые выбраны для проращивания, возле отопительных приборов. Если посевной материал планируется высадить осенью, то нет необходимости просушивать его.

Подготовка семян (орехов)

После того как грецкие орехи были собраны и отсортированы, необходимо взять самые крупные из них и сложить в глубокую ёмкость. Семенной материал заливают тёплой водой, с разведённой в ней марганцовкой. Хорошие, полнотелые орешки опускаются на дно, а те, что остались на поверхности, для посадки не годятся.

Перед тем как посадить грецкий орех из плода, нужно тщательно обработать орешки от вредителей. Плоды оставляют мокнуть на 2–3 часа. За это время скорлупки набухают от воды и немного приоткрываются. Это упростит проклёвывание ростка и ускорит процесс. Марганцовка обеззаразит посадочный материал.

Яма и ее размеры

Перед посадкой саженцы ореха нужно подготовить: если есть поврежденные корни, их следует осторожно обрезать. Во время посадки, стоит аккуратно распрямить боковые корни в горизонтальное положение. Присыпание землей, начинать с нижних корешков и плавно подниматься вверх. Самые верхние корешки должны находиться не глубоко от поверхности грунта, на глубине примерно 6-7см.

Посадку саженцев грецкого ореха можно производить осенней порой, не позже чем за месяц до начала первых заморозков, и весной. Более благоприятное время, все-таки – весна. Так как зимние морозы и ветра могут неблагоприятно воздействовать на молодые саженцы.

Глубина ямы для посадки саженца грецкого ореха напрямую зависит от размера его корневой системы. Минимальная глубина, должна быть 70см. Но, обязательным условием для благоприятного роста дерева, является то, что глубина ямы обязана быть на 30-40см. больше, чем длинна корневой системы.

После посадки грецкого ореха, землю вокруг саженца слегка утрамбовывают, а вокруг ямы делают небольшое углубление.

Молодые деревца требуют обильного полива, под каждый саженец — 15-20 литров воды.

Кому-то может показаться выращивание грецкого ореха трудоемким процессом, но поверьте когда дерево принесет первые плоды, Вы почувствуете, что дело того стоило.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

350раз ужепомогла

Вредители и болезни

Если сравнивать орех с другими плодовыми деревьями, нужно отметить, что он поражается болезнями и вредителями намного реже. Всё же иногда дерево настигают подобные неприятности. Наиболее опасными вредителями являются:

  • американская белая бабочка, гусеницы которой быстро расползаются по всему дереву, питаясь его листвой и соком. Борются с ними с помощью опрыскивания препаратами «Лепидоцид», «Битоксибациллин»;
  • ореховая плодожорка, питающаяся ядрами молодых и зрелых орехов. Повреждённое дерево следует опрыскать инсектицидом («Актеллик», «Танрек»), при необходимости повторить обработку через 15–20 дней;
  • тля — насекомое поражает листья и почки, питается соком и ослабляет дерево. Бороться с ней нужно химическими препаратами «Карате», «Децис».

Помимо вредителей, орех может пострадать от болезней, большая часть из которых возникает по причине неправильного ухода, а именно:

  • бурая пятнистость — проявляется чаще всего при переувлажнении почвы, характеризуется буро-серыми пятнами на листве. Лечат растение 3-разовым опрыскиванием 1% раствором бордоской жидкости;
  • бактериоз — инфекционное заболевание, прогрессирующее при тёплой сырой погоде, характеризуется тёмными пятнами на листьях, плодах и побегах. Поражённые участки нужно удалить и сжечь, а дерево обработать медьсодержащими средствами, например, раствором хлорокиси меди;
  • корневой рак — проникает через имеющиеся повреждения и трещины корневой системы, определяется по выпуклым наростам. При выявлении нужно удалить повреждённые участки, а корни обработать 1% раствором каустической соды.

Как выращивать дерево грецкого ореха дома

В условиях рискованного земледелия имеет смысл предварительно прорастить грецкие орехи в домашних условиях, подготовив небольшие саженцы, и только потом высаживать их в открытый грунт.

Для рассады подойдут обычные пластмассовые стаканы, наполненные садовой землей, нужно лишь предварительно проткнуть дно иглой, чтобы обеспечить отток избыточной влаги.

Опытные садоводы, знающие, как прорастить грецкий орех для посадки, советуют поместить ядрышки на глубину примерно 5 см, засыпать землей и оставить в прохладном месте, в подвале или на балконе. Лишь в феврале будущая рассада заносится в комнату и обильно поливается.

Как выращивать дерево грецкого ореха дома

Через 2-3 недели появятся всходы, которые уже через месяц достигают 10-15 см. После этого для удобства их можно пересадить в тару большего размера – специальные ящики или обрезанные пластиковые баллоны. В открытый грунт нужно помещать не раньше конца мая, а до тех пор держать на подоконнике или балконе, обильно поливая и поддерживая умеренно влажную почву.

К моменту высадки саженец обычно вырастает до 20-25 см. Для сравнения отметим, что те ядра, которые садятся сразу в открытый грунт, к концу садового сезона вырастают лишь вполовину этой высоты и им тяжелее пережить первую зиму.

Зная, как правильно вырастить дерево из грецкого ореха, через несколько лет вы сможете собирать на своем участке обильный урожай, при должном уходе одно взрослое дерево в период активного плодоношения приносит до 100 кг плодов.