О яблоне Веньяминовское: описание сорта, характеристики, агротехника

Многие яблони созревают в летний сезон, одним из таких популярных сортов является Мантет. Эту культуру выращивают практически в каждом подворье не только для собственного использования, но и для промышленных нужд. Для достижения хороших результатов, важно более внимательно ознакомиться с правилами ухода за деревом, которые помогли мне существенно повысить урожайность.

Подробный обзор

Описание и правила выращивания яблонь вида Веньяминовское

Разновидность яблонь Веньяминовское может выращиваться в центральных и северных регионах страны. Культура невысокая, морозоустойчивая, высокоурожайная. Крона плодовых деревьев округлой формы и средней ветвистости, вырастает дерево до 1,5 м. Ветви отличаются гладкой корой сероватого оттенка. Листья яблони овальной формы, по краям имеют небольшие зазубрины. Цветовая гамма листвы насыщенная зеленая, поверхность гладкая с глянцевым блеском.

В период цветения на яблоне вида Веньяминовское появляются нежно-розовые бутоны округлой формы. В соцветии может быть до 6 цветков. Яблоки сорта средних размеров, вес плодов – не больше 130 г. Цветовая гамма кожицы сначала зеленовато-желтая, после созревания урожая приобретает насыщенный красный цвет. Собирать урожай садоводы рекомендуют после того, как плоды приобретут алый оттенок. Вкус сочной мякоти сладковато-кислый. Цветовая гамма мякоти белоснежная либо с зеленоватым оттенком. В плодах сорта Веньяминовское высокая концентрация витаминов (С, Р, Е), аминокислот, минеральных компонентов.

Преимущества сорта следующие:

  • высокая урожайность (в 1,5 раза превосходит другие сорта);
  • плоды лежат до 5 месяцев при сохранении высоких вкусовых характеристик;
  • устойчивость плодовых деревьев к болезням;
  • высокая морозостойкость.

Правила высаживания и ухода

Высаживать яблони сорта Веньяминовское разрешается в весенний либо осенний период. Садоводы рекомендуют готовить грунт перед высаживанием растений. Почва должна быть питательной, воздухо- и водопроницаемой. Не должно быть близко расположенных грунтовых вод. Оптимальна посадка на возвышенности, на открытом от затенения освещенном месте.

После подготовки почвы выкапывается ямка (70 см в глубину, в диаметре около 1 м). Почва смешивается с перегноем и другими подкормками. При наличии на участке глинистого грунта нужно выкопать яму большего размера. На дно высыпают мелкие камни, древесные опилки, колотые кирпичи для обеспечения воздухообмена прикорневой зоны и обустройства дренажного слоя. Саженец размещают в углублении, присыпают грунтом. Для стабильной урожайности сорта Веньяминовское важно регулярно удобрять грунт.

В весенний период вносят минеральные подкормки. В грунт помещается аммиачная селитра (30-40 г). В период плодоношения яблони в грунт вносится навоз либо перегной.

Универсальным удобрением является древесная зола, обогащенная калием и фосфором. Золу необходимо перемешать с удобрениями и высыпать в приствольную зону яблонь. На 1 дерево сорта Веньяминовское вносят по 2-3 ведра. Для стабильного роста и плодоношения требуется поддерживать почву рыхлой. В весенний период проводится санитарная и формировочная обрезка ветвей.

Как купить саженцы яблони Веньяминовское в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы яблони Веньяминовское можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Веньяминовское обладает отличительными особенностями, которые следует учитывать, выбирая эту яблоню для своего сада.

Особенности

  • Иммунитетом к парше;
  • Обильным регулярным плодоношением;
  • Отличным вкусом и хорошей транспортабельностью яблок;
  • Зимостойкостью, способностью быстро восстанавливаться после подмерзания.

Среди недостатков называют:

  • Небольшой размер плодов;
  • Растянутость периода созревания;
  • Для получения урожая сорт нуждается в опылителях.

Высота дерева

В официальном описании указана предельная высота взрослого дерева на семенных подвоях – 5 метров, на слаборослых – до 3,5.

Яблоня Веньяминовское.

ВНИМАНИЕ! Садоводы-практики указывают, что яблоня вырастает до 7 метров на сильнорослых, и до 5 метров на карликовых подвоях.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост составляет 0,5 м, показатель не снижается даже после неблагоприятной зимовки.

Урожайность

В первые годы плодоношения с одного дерева снимают 30-50 кг яблок. Двенадцатилетняя яблоня дает уже до 100 кг плодов, или 15 тонн с 1 гектара.

Дегустационная оценка

Веньяминовское отличают гармоничный кисло-сладкий десертный вкус, тонкий аромат и приятная сочность.

Дегустационная оценка по разным источникам — 4,4 или 4,5 по 5-балльной шкале.

Сорт рекомендуют для диетического и детского питания.

Зимостойкость

При испытании сорта в условиях низких температур отмечено незначительное (0,9 балла) повреждение древесины. Веньяминовское показало устойчивость к морозам в -40 градусов.

В зиму, когда в течение нескольких дней температура понижалась до -45, и часто до -40, садоводы отметили промерзание плодовой части древесины. Впоследствии поврежденные деревья нормально восстановились, прирост составлял 50 см в год, плодоношение возобновилось в течение 2-3 лет.

Читайте также:  Акация розовая: посадка и размножение растения

Устойчивость к болезням

Сорт абсолютно устойчив к парше благодаря заложенному гену Vf.

Срок жизни дерева

Веньяминовское – молодой сорт. Однако с учетом комплекса свойств специалисты называют срок жизни яблони 50-70 лет на семенном подвое, на слаборослом – до 30 лет.

Яблоня Веньяминовское живет до 70 лет.

Высадка яблони

Посадка проходит по стандартной схеме. Если другие виды быстро приживаются на любой территории, то сорт Веньяминовское требователен к составу почвы.

Подходящие условия для выращивания дерева:

  • хорошо освещенный участок – это лучший вариант для высокорослой культуры;
  • нельзя выбирать низины – на такой территории собирается вся влага, потом она застаивается и вредит корневой системе яблони;
  • укрытия или строения не должны бросать тень на дерево;
  • нельзя выбирать участок с сильным сквозняком – саженец в таких условиях не выживет.

После выбора участка, его нужно удобрить. Сажать отросток в почву без подготовки нельзя: саженцы слабые, они требуют больше защиты и ухода.

Сроки

Посадка традиционно проходит весной и осенью. Только в теплое время года саженец может расти. Май и середина сентября подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной, когда почва успевает прогреться. Средняя глубина прогрева составляет не меньше 10 см.

Если высадить саженец в холодный грунт, его корневая система частично гибнет – культура для получения плодов на продажу не подходит. Растет такое дерево медленно со сниженным иммунитетом или сразу погибает.

Ориентиром для садовода послужат взрослые фруктовые деревья. Если они зацвели или на ветках уже видны почки, высадка будет поздней и также тяжело будет расти саженец. Период работ на земельном участке растягивают от потепления до появления завязей.

Осенью высадку проводят, но она сопряжена с большими рисками. К зиме Веньяминовское может не успеть прижиться, и саженец погибнет. Опасно проводить работы на земельном участке за 2-3 недели до морозов. Даже укрытие не всегда спасает дерево. Меньше шансов выжить у однолетнего саженца.

С осени лучше готовить посадочную яму, которая уже к весне создаст все необходимые условия для быстрого роста культуры.

Технология

Почву необходимо обязательно удобрить

У лунки под корневую систему усредненные размеры: глубина – 1 м, диаметр – 1 м. В такой яме корневищу хватит места, чтобы расти, но не чрезмерно. Если на земельном участке есть такая проблема, как поверхностные грунтовые воды, делают дренаж из щебня. Устанавливают дополнительную систему вместе с подпиткой почвы.

Чтобы удобрить яму, лучше использовать натуральные компоненты – перегной или компост. Хороший вариант – птичий помет, но его нужно обязательно развести с водой, чтобы снизить концентрацию активных компонентов. Настаивают смесь несколько недель, после чего почву перекапывают.

В яму помещают корневую систему. Уровень залегания рассчитывают по корневой почке. Насыпают плодородную почву, которую предварительно смешивают с небольшим количеством минеральных удобрений.

Почву утрамбовывают. Саженец нужно полить – используют очищенную воду. Вокруг ствола делают холмик. Дополнительная почва поможет саженцу правильно просесть.

«Приучение» сорта к новым условиям происходит постепенно. Нельзя высаживать культуру и сразу же удобрять почву. Первый год подкормки нельзя использовать. Почву вокруг ствола аккуратно пропалывают и разрыхляют.

Если внести удобрение раньше, садовод может добиться обратного результата – корневая система загниет. Дерево будет слабым и нестойким.

Первое удобрение вносят весной на второй год. К этому времени остальные фруктовые деревья в саду напитываются полезными веществами. Вносят удобрения в период формирования завязей. Лучше использовать перегной или компост. Благоприятно воздействуют на прикорневой слой азотистые вещества.

Вторую и третью подкормки рассчитывают по состоянию дерева. Проводят процедуры летом, в этот период корни очень чувствительные. Предварительно разрыхляют почву и поливают. Последний раз минеральную подкормку вводят под корень до полного созревания плодов. Органикой удобряют дерево, когда его готовят к зиме.

Полив

Поливные работы стандартные. После посадки нужно подождать не меньше 3 недель. Саженцы нельзя заливать под корень, иначе они потеряют свою стойкость. Делают тонкие траншеи вдоль ствола на расстоянии в 10-15 см от него. В эти траншеи вносят воду.

Летом нужно орошение. Такую процедуру сочетают с внекорневым удобрением. Последний полив выпадает на первую неделю после сбора урожая.

Обрезка веток

Обязательной является обрезка. Эту процедуру проводят весной и осенью. Методики одинаковые по сути, но разные по назначению. После зимы дерево восстанавливает внутренние процессы, поэтому обрезают старые или сухие веточки. Удалять весной можно и кривые побеги, чтобы создать необходимую форму кроны.

Осенью обрезку используют с другой целью. Нужно защитить дерево перед зимой. Для этого удаляют только больные и старые ветки – форму кроны не регулируют. Если больных веток нет, обрезку проводить не нужно.

Все места срезов обрабатывают садовым варом или любым дезинфицирующим раствором. Фунгициды используют для профилактики дерева дважды в год или по мере распространения болезни в саду.

Выращивание яблонь в Черноземье

Соблюдение несложных агротехнических приёмов поможет культивировать яблони даже начинающему садоводу.

Посадка яблоневых деревьев

Яблони в Черноземье сажают весной или осенью. Весной их садят через неделю после оттаивания почвы — обычно в конце марта-начале апреля; осенью — за две недели до наступления постоянных заморозков, с середины сентября.

  1. Яму глубиной 70 см и шириной один метр выкапывают заблаговременно.
  2. Её на треть заполняют смесью минеральных добавок, несколькими вёдрами перегноя, половиной ведра золы и несколькими вёдрами питательного верхнего слоя почвы или лесного грунта.
  3. Саженец опускают в яму, поливают, высыпают оставшуюся посадочную смесь, тщательно утрамбовывают и обильно заливают несколькими вёдрами воды.
  4. Поверхность мульчируют торфом или перегноем.
  5. Проверьте, чтобы корневая шейка саженца минимум на пять сантиметров возвышалась над поверхностью грунта.

Видео: выбор саженца и посадка яблони

Для карликовых и колоновидных деревьев яма должна быть меньше — 60 см глубиной и 70 см шириной.

Читайте также:  Как правильно и когда делать обрезку черешни

Уход за яблоневыми деревьями в Черноземье

В плодовом саду горячая пора наступает весной и осенью.

Осенний уход

Короткое влажное лето, дождливая осень с ранними заморозками диктуют условия ухода за садом Черноземья. Осенью опавшие листья убирают, аккуратно перекапывают грунт в приствольном круге, одновременно вносят пару вёдер перегноя под каждое растение. Для осеннего полива взрослому дереву нужно 6 вёдер воды, с учётом осадков. Обработку химикатами проводят при повреждении насаждений грибковыми заболеваниями или насекомыми. С яблонь счищают мох, проводят санитарную обрезку веток. Деревья белят для защиты от зайцев и грызунов, приствольный круг мульчируют.

Весенний уход

В конце февраля начинается садовый сезон, деревья белят. С середины марта в саду начинаются постоянные работы — повреждённые стволы замазывают садовым варом, на штамбы надевают ловчие пояса, проводят опрыскивания химикатами по зелёному конусу. Для Черноземья обязательна обработка деревьев медьсодержащими препаратами. В мае проводят повторное опрыскивание химикатами.

Особенности ухода за колоновидными и карликовыми яблонями

Из-за мелкого расположения корней в грунте, мини-яблоням нужен постоянный полив. Помимо осенних и весенних подкормок органикой и удобрениями, летом растения несколько раз подкармливают мочевиной. Землю вокруг деревьев периодически взрыхляют и выпалывают сорняки.

Фотогалерея: сезонные меры ухода за яблонямиКарликовым и колоновидным яблоням нужен постоянный полив Обрезка — обязательная часть ухода за яблоневым садом Побелка стволов позволяет защитить яблоню от грызунов Ловчий пояс защищает ствол дерева от насекомых-вредителей

Сорт яблони Веньяминовское

Съедобная сотовая яблоня известна ещё с давних времён. Нет человека на земле, который бы не слышал истории об Адаме и Еве. А всё началось с яблока.

На сегодняшний день человечеству известно много самых разных сортов. Но нет пределов совершенству: люди продолжают экспериментировать, культивируют их и выводят все новые и новые виды.

Яблоня Веньяминовское.

Характеристики сорта

В отличие от обыкновенных яблонь, элитные сорта требуют к себе большего внимания и ухода.

Сроки посадки

Как правило, все яблони сажаются либо весной, либо осенью. Май и сентябрь отлично подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной.

Сорта-опылители

Веньяминовский сорт – самобесплоден, поэтому нуждается в помощи опылителей. В этом качестве больше остальных подходят Шаропай и Аркад летний.

Созревание и плодоношение

В зависимости от сорта деревья плодоносят по-разному.

Созревание плодов

Чем теплее климатические условия, тем быстрее появляются завязи. В период съёмной спелости плоды средней величины, массой 130 граммов. Яблоки на вкус хрустящие, сочные, сладко-кислые.

Хранение и сбор урожая

Снимать урожай с веток можно в сентябре. После того как плоды сняты, их оставляют полежать до октября-февраля и потом уже используют в пищу.

Есть свежеснятые фрукты можно только в регионах с тёплым климатом. У Веньяминовских яблок долгий срок хранения. Лучшим местом для хранения служат деревянные ящики.

Не стоит класть вместе хорошие и подпорченные плоды, чтобы не испортился весь урожай.

Варианты подвоев

В зависимости от подвоя меняются характеристики растения. Например, Веньяминовское на карликовом подвое имеет меньшую высоту, что очень удобно при сборе плодов, санитарной обработке и формировании кроны. Значительно ускоряется плодоношение и увеличивается объём урожая.

Яблоня на карликовом подвое.

Особенности плодоношения и созревания

Как и большинство яблонь, сорт Мантет самобесплодный, т.е. для опыления цветков ему нужен другой сорт дерева, растущий на расстоянии до 200 метров.

Лучшими опылителями для яблони Мантет считают сорта:

  • Белый Налив;
  • Московская Грушовка;
  • Мелба;
  • Орлинка;
  • Штрефлинг.

Эти яблони зацветают в то же время, что и Мантет — в середине мая.

Сорт рано вступает в плодоношение:

  • На 2-3 год после посадки появляются первые плоды.
  • Дерево быстро наращивает урожайность,
  • Сохраняет ее 10-15 лет.
  • Постепенно урожайность снижается, появляется периодичность — после плодородного года на следующий год яблоня «отдыхает».

Чем больше плодов на дереве, тем меньшего размера они вырастут.

Сорт Мантет славится своей скороплодностью: яблоки созревают раньше большинства других — в конце июля в южных регионах и ближе к началу августа в центральных. Урожай созревает неравномерно, сроки сбора растянуты на 2-3 недели.

Совет! Собранные плоды хранятся не больше 2-3 недель. Из-за тонкой и нежной кожицы легко повреждаются при транспортировке.

Выращивание в регионах

Сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Также рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центральном регионах.

Таким образом, Подмосковье – одна из самых благоприятных областей для возделывания Веньяминовского. Следует учесть, что срок съемной зрелости может несколько сократиться.

Веньяминовское прекрасно растет в Подмосковье.

Пока нет достоверных данных о выращивании сорта на Урале и в Сибири. Однако его зимостойкость и высокая сопротивляемость типичным заболеваниям дают основания для положительных прогнозов по возделыванию Веньяминовского в этих регионах.

Яблоня Веньяминовское — посадка и уход

Для получения здоровой и декоративной яблони и для ежегодного сбора щедрого урожая необходимо грамотно высадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Время высаживания. Рекомендуется садить яблоневые деревья в осеннее время года, за 21-28 суток до наступления морозного периода. Можно высаживать и рано по весне, в это время яблоню обычно садят на территориях, где царят продолжительные зимы, например, в Сибирском и Уральском регионе.

Алгоритм. При посадке деревца руководствуйтесь такими принципами: выбирайте участок, который защищен от холодного ветра; подземные воды должны залегать над почвенным поверхностным слоем на высоте 3.5 м; грунт должен быть суглинистым и плодородным; сделайте хорошую дренажную систему. Не высаживайте яблоневые деревья в низинные места, потому что именно там происходит скопление холодного воздуха и талой либо дождевой воды.

Для высаживания подготавливается посадочная яма, в нее вносятся органика и минералы, по центру вбивается крепкий кол. Саженец устанавливается в середине лунки, корневая система расправляется, присыпается грунтом, корни слегка потряхивают для уплотнения почвы, чтобы не было пустот. Место привития должно возвышаться над поверхностным почвенным слоем на 15-20 см. Грунт уплотняется, саженец привязывается к колу, по окружности приствольного круга формируется борт. Проводится обильная поливка.

Читайте также:  Абрикосы при грудном вскармливании в первый месяц

Схема высаживания. Растения высаживаются по схеме 4х6 м, если учитывать действительный рост взрослого дерева на сильнорослом подвое. На полукарликовом подвое можно посадить деревце по схеме 4х2 м, на карликовых подвоях – по схеме 4х2.5 м. Качественных яблок будет много, если вы обеспечите всей кроне хорошее освещение.

Яблоня Веньяминовское — посадка и уход

При культивировании сорта нет необходимости как-то по-особенному за ним ухаживать, потому что яблоня устойчива к зимнему времени года, следовательно, укрывать ее не надо; также деревце имеет иммунитет к болезням, а значит, ему не нужна усиленная защита против заболеваний и вредных насекомых.

Агротехника базовая. Необходимо регулярно поливать растения, 4 раза/сезон, в засушливые периоды почаще; взрослой яблоне требуется 30-50 л каждые 7-10 суток, либо 100 л до того, как дерево начнет цвести и, когда оно цветет, а также в тот момент, когда завязываются и формируются яблоки. Нужно удалять сорную траву и рыхлить грунт. Каждый год проводить формирующее и санитарное обрезание. Защищать от грызунов. Своевременно подкармливать органикой и минералами.

Процедура обрезания и формирования кроны. Каждый год, рано по весне, до наступления сокодвижения проводится формирующее обрезание. Удаляются ненужные побеги, на 1/3 укорачивается ежегодный прирост. Вырезаются ветви, которые растут внутрь кроны, на одной параллели со стволом, и которые мешают остальным ветвям.

В одно время с формирующим обрезанием и в осеннее время года, а также, в летнее, если это нужно, производится санитарное обрезание. Обрезается поросль, которая загущает крону, тоненькие, повредившиеся, заболевшие, поломанные ветви. Участки срезов обрабатываются садовым варом.

Опыление. Сорт не обладает самоплодностью. Ему нужны опылители. Наилучшие помощники в опылении: «Вязниковка» («Мирончик», «Мирон сахарный»), «Шаропай», «Аркад летний».

Посадка

Посадку яблони Веньяминовское осуществляют в посадочные ямки глубиной 65-75 см и шириной около метра. На дно положите пару лопат керамзита или гальки для дренажа (особенно это важно на тяжелых, глинистых почвах), поверх насыпьте смесь из равных долей перегноя и некислого торфа (примерно ведро) с добавлением столовой ложки нитроаммофоски и стакана древесной золы, далее полейте ямку, вылив ведро воды комнатной температуры, после чего приступайте к размещению саженца. Саженец в ямке устанавливайте таким образом, чтобы корни свободно располагались в ней, без заломов и загибов и не «смотрели» вверх.

Если корневая система саженца развита больше не в стороны, а направлена в глубину, то в основании ямки нужно соорудить холмик, с тем чтобы основание саженца легло на него, а корни словно сбегали по холмику.

Однако если вы приобрели двухлетний саженец, у которого южная сторона более хорошо развита и он не симметричен, то стороны, для более равномерного развития саженца, можно поменять.

Во время посадки нужно подсыпать почву к корням и аккуратно подергивать саженец вверх, чтобы не допустить образования пустот между корнями. После посадки почву следует полить (1-2 ведра воды), затем уплотнить, замульчировать перегноем, слоем в пару сантиметров и подвязать саженец к опорному колышку.

В результате, даже после оседания почвы, саженец должен располагаться в грунте так, чтобы корневая шейка на 1-2 см была выше уровня почвы, но не быть заглублена.

Созревание и хранение

Приступают к сбору продукции обычно в середине-конце сентября, однако в различных регионах России этот период может изменяться. Например в Орловской области приступают к сбору яблок Веньяминовского обычно с 15 по 20 сентября, а в Рязанской на 7-8 дней раньше. Плоды хранятся хорошо, особенно в хранилищах оборудованных холодильными установками, до конца февраля и даже начала марта. Потребительская спелость, когда яблоки приобретают лучшие вкусовые качества, приходится обычно на середину октября, то есть примерно спустя месяц после сбора.

Транспортируется продукция очень хорошо, однако допускать перезревания яблок не стоит, это негативно отразиться на товарных качествах.

Ряд садоводов отмечают, что в годы с обилием тепла и влаги нередко съемная зрелость совпадает с потребительской, такие яблоки хранятся, как правило, на месяц меньше.

Отмечается также и увядание продукции в хранилищах в отдельные годы, которое наблюдается обычно при уборке яблок в слишком жаркие, сухие дни.

Яблоки Веньяминовского прекрасны в свежем виде, подходят они и для различных видов переработки, в том числе на сок, компот, кисель, вино, сидр, варенье, джем, повидло, мусс и желе, пригодны для сушки на чипсы.

Достоинства

Иммунность к парше, относительная скороплодность, высокие вкусовые качества яблок, привлекательный внешний вид, пригодность для большинства видов переработки, продолжительный период хранения, пригодность для транспортировки.

Недостатки

Необходимость в подборе опылителей, способность к осыпаемости плодов, увядание плодов в хранилище в отдельные годы

Созревание и плодоношение

В теплых регионах урожай можно получить быстрее

У сорта Веньяминовское необычное плодоношение. Вид впервые приносит фрукты на 5-6 год. Если садоводу нужно ускорить процесс, он выбирает полукарликовый подвой – он самый быстрый в росте.

Созревание и плодоношение

Если же выращивают сорт для получения вкусных и красивых плодов, выбирают сорт с поздним сроком – он дает первый урожай только на 10-й год.

Цветет яблоня в середине мая. У нее красивые, светло-розовые соцветия. Местность и климатические условия влияют на то, когда зацветет культура. Чем теплее, тем быстрее на ветках образуются завязи.